折叠物理式净化方式：1.吸附性过滤-活性炭活性炭是一种多孔性的含炭物质,它具有高度发达的孔隙构造,活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体(杂质)充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。就象磁力一样，所有的分子之间都具有相互引力。2.机械性过滤-HEPA网HEPA(HighefficiencyparticulateairFilter)，中文意思为***空气过滤器，达到HEPA标准的过滤网，对于0.3微米的有效率达到99.998%，HEPA网的特点是空气可以通过，但细小的微粒却无法通过。HEPA过滤网由一叠连续前后折叠的亚玻璃纤维膜构成，形成波浪状垫片用来放置和支撑过滤界质。洁净室设备应易于检测、清洗、润滑及维修。以下我们以青岛啤酒为例，了解以下啤酒厂无尘车间净化系统的设计思路。青岛啤酒的生产流程及工艺麦芽的粉碎以及辅料的粉粹——糖化和糊化——麦汁过滤——麦汁煮沸（同时添加酒花）——回旋沉淀——麦汁冷却——进入发酵罐（同时充氧加酵母）——主发酵——后发酵——啤酒过滤——进包装部包装——出品。啤酒无菌灌装净化车间洁净度要求十万级(换气次数一般15-20次/H)，万级换气次数(一般20-30次/H)，局部千级(换气次数蕞高达50次/H)三个级别;食品厂净化车间在使用一段时间后，其内部的设备和仪器上可能会残留一些污染物，因此定期对食品厂净化车间进行清洗消毒是非常重要的。食品厂净化车间本身就是一个比较特殊的场所，它在清洗消毒时所适用的清洁剂或消毒用品不得对设备、物料、成品产生污染。另外，食品厂净化车间，还要定期更换消毒用品种类，防止菌类产生耐药性。随着净化行业的快速发展，无尘车间已经开始开泛运用，很多工厂都有无尘净化车间，不仅提高了生产的产量，更提高了生产的质量，那么无尘车间工程日常如何维护？无尘车间根据实际使用情况，定期将净化车间初效空气过滤器中的滤料取下进行彻底清洗；无尘车间在更换***空气过滤器时，须拆下喷球板，取出***过滤器，按原有的***过滤器的规格型号更换新的***空气过滤器。安装时应确认***空气过滤器上的箭头标记，箭头应指向气流的方向，并确保密封好，防止渗漏。无尘车间要定期使用仪器测定设备的各项技术指标，如不符合技术参数要求应及时处理。)