企业视频展播，请点击播放视频作者：山东新迈工业装备有限公司传统的油炸薯条薯片都是在高温状态下制作而成的。油在高温状态下会产生酰胺，而酰胺是属于可能致***的物质。所以近几年来，薯条薯片是备受众议的，大部分的薯条薯片的爱好者因为健康***的问题放弃了这种食品。所以今天小编要讲的就是如何解决这个问题。真空油炸机，从字面上讲大家可以看出来，跟普通的油炸机是不同的，我们是采用了***的德国技术，将要炸的薯条薯片在真空状态下完成。真空状态下，水的沸点降低，油的沸点也降低，那么我们所需要的问题只有在95摄氏度就可以的，数据显示所用的油只要不超过120摄氏度便不会产生酰胺这种致***物，所以新迈机械所生产的真空油炸机大大的降低了致***的风险。猕猴桃片真空油炸机设备价格健康食品果蔬脆片于近几年兴起，它是由蔬菜，水果原切经过低温脱水油浴（VF）制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多，分为蔬菜类，水果类，什锦混合。蔬菜类中的明星产品：紫薯脆片，红薯脆片，藕片，南瓜脆片，秋葵等。水果类中的明星产品：苹果脆片，黄桃脆片等。果蔬脆片富含丰富的***，它保留了果蔬原有的营养价值，而且含油量远低于其他的休闲食品，所以它也是***者的选择。让我们一起来品尝这种健康美味的休闲食品。猕猴桃片真空油炸机设备价格1.真空油炸机主要配置的设备主要有：冷库（可用客户使用机器所在当地配置）2.辅助设备有：空气压缩机（0.25立方米），真空泵，冷却塔，储水池，锅炉及管道（如是蒸汽加热方式可配备蒸汽发生器）3.物料的前出理，洗净-去皮-切片-漂烫-冷却-浸泡-冷冻（零下20度，冷冻24小时以上）-油炸（80-120度）香蕉片不需要水漂烫与浸泡猕猴桃片真空油炸机设备价格)