①要考虑集烟罩的大小、深浅、长短截面形式。②要考虑管道布局、管道长短、不同风量不同截面参数。③要考虑低空排放油烟净化器选型，包括油烟净化器处理介质的类别，油烟处理能力、电压参数选择、电场的布局、电离的级与电场参数匹配等。④要匹配安装油烟净化器进口缓冲器、出口稳流器⑤要考虑风机的匹配，通风系统总排油烟量，电机功率、风机类型同时兼顾噪声对周边的影响。⑥要考虑通风系统中安装风量调节器，保证油烟发生量、油烟净化器处理量、风机排风量匹配工作原理：在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压场。油烟气在高压场的作用下，被电离、分解，吸咐、碳化，同时场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的***成份和异味进行分解和除味。特点：1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。4、可实现设备与控制分离操作。5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。很多开饭店的朋友不知道自己厨房的油烟是否超过标准，不知道油烟浓度是怎么算的，今天明崴环保就给大家找到了一这份资料，大家可以对着计算一下。餐饮服务行业油烟指食物烹饪和加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。油烟中包括气体、液体、固体三相。液固相颗粒物的粒径一般＜10μm。目前在城市大气污染源中，餐饮服务性行业油烟污染和工业污染源及汽车尾气污染一并成为主要的污染源。城市的环境污染投诉中餐饮服务行行业油烟污染投诉占总投诉量的50％左右)