从冷凝器进入储液器内，流出储液器的高压制冷剂液体通过设置在称之为毛细管或膨胀阀的狭窄通路的节流机构，因狭窄通路的阻力使高压制冷剂的压力下降，由于制冷剂具有压力下降温度也下降的性质，因而变成低温液态制冷剂，进入蒸发器内。实际上，由于机构的节流作用，部分液态制冷剂变为蒸气，形成液态和蒸气混合的湿蒸气状态，通常湿蒸气从膨胀机构计入蒸发器，进入蒸发器的低温制冷剂，由于比周围物体的温度低，而从四周吸热，同时剧烈蒸发，进入蒸发器内时，从液体变为蒸气，在蒸发器出口变成无液态成分的饱和蒸气，或略带过热的蒸气状态，从蒸发器流出的制冷剂蒸气，通过压缩机吸气管，被吸入压缩机中，再反复经过压缩→冷凝→膨胀→蒸发，进行制冷循环。多台制冷机同时运行需调整的运行计划。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备，而运输用的冷冻冷藏设备又是低温物流的关键设备，尤其是远洋捕捞的冷藏船、空运用的冷藏集装箱以及短途运输用的冷藏汽车发展空间都很大。机组蒸发器采用壳管式换热器、内部热交换铜管采用内螺纹紫铜管式;冷凝器采用紫铜管亲水铝翘片式。均采用进口板材加工，具有耐压等级高、换热、免维护、使用寿命长等优点;膨胀阀、过滤器、高低压表、电磁阀等冷冻元件均采用法国、台湾、日本等国际品牌，精密度高故障率低，使用寿命长。为什么低温压缩机可以制冷很低的温度？这要从低温制冷剂说起。如R508B（深冷型）、R410A，R448A、R404A等，他们的蒸发温度普遍在-40℃时仍然保持正压，这是他们可以低温运行的关键，R508B更能达到-80℃。低温压缩机，就是围绕这些制冷剂的低温特性来设计的，然后，制冷系统又是围绕低温压缩机来设计的。这就是为什么可以低温运行。)