三、孕期或者月经期女性不能吃苦菊孕妇或者是月经期间的女性也不要吃苦菊，因为此时女性身体相对特殊，吃寒性的食物对身体不好，可以多吃一些温性食物，对身体有利。苦菊的吃法以及注意事项已经为大家介绍完了，苦菊营养丰富，富含***和膳食纤维，能够有效的促进肠胃蠕动，防止便米，炎热的夏季吃苦菊可以有效的清热和洁毒，但是苦菊性寒，肠胃不好或者是经期女性一定不要多吃，很容易导致腹泻。需食材：新鲜苦菊，花生米，大蒜，蚝油，生抽，香醋，白糖，花椒油。等芝麻微黄，将芝麻油到入酱汁把沥干水分的苦苣掐断放入碗中到入酱汁。做法，1：首先把买回的苦菊摘掉老叶，然后再切成长段，放入冷水中浸泡30分钟。2：再来准备花生米，花生米冷油下锅，将其炸酥，自然凉透后，用刀拍碎，拣出花生米红色的外皮。3：再来调一个蒜汁，大蒜捣成泥，然后加入蚝油，香醋，生抽，白糖，花椒油搅拌均匀。4：将苦菊捞出控干水分，放入花生米，倒入调好的蒜泥，轻轻抓拌均匀，就可以上桌了。苦菊拌馓子用料苦菊1颗；馓子一小盘；醋一碟；盐一勺；糖小半勺；蒜45个；生抽一点做法将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净切4刀切好，头和尾一般我都不要。放入拌菜盆将馓子加入将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。洒上一点白芝麻，完工。云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。)