20世纪60年代初，农家乐当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，农家乐用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多客栈”；同时，农家乐把大农场、农家乐庄园进行规划建设，农家乐提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，农家乐从而开创了世界乡村旅游的先河。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。农家乐。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等***得到倡导和大发展。由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连***基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头***瞎转悠，人量大的时候特别***。“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头***瞎转悠，人量大的时候特别***。有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，甚至有还游客被狗咬伤、猫抓伤。.服务有待提升。在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留***真实,游客花费少还能体验***真的本地习俗和文化,是欢迎的农家乐形式。富硒村农家乐点的茶半个小时都上不来，富硒村农家乐车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，富硒村农家乐有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，富硒村农家乐大部分都是依路停靠和随意停放。“富硒村农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是大难题，服务“短腿”日渐凸现。据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。)