鱼粉蒸干机是利用锅炉的蒸汽通入该机本体的内筒之间的隔层来加热内筒，使筒内的湿鱼的水分蒸发，从排鱼气孔管道排走。该机通过传动机构使转轴上的刮板转动，带动湿鱼搅拌或向后推动，到了一定时间，湿鱼或半成品就从料门扒出。为了提高蒸汽传热效果，该机采用两侧八个进气管路，使蒸汽在隔层下部有较高的温度，湿鱼蒸干效率高。详见本公司网站：)