如何解决酿酒设备蒸馏设备加水的问题由于酿酒的过程中核心部分就是发酵和蒸馏，熟料发酵好了便要蒸馏，但是很多自酿自喝的朋友对蒸酒的过程还是不是很熟悉，那为了提高酿酒设备的酿酒质量，应该怎么解决蒸馏加水的问题呢？首先，熟料发酵好的状态是连汤带稠的状态，可是为什么在蒸酒的时候还要加入水呢?根据固态发酵蒸馏和液态发酵蒸馏不同而不同;固态发酵蒸馏需要有锅底水这个不说了，如果做的是大米液态发酵蒸馏，可以加锅底水也可以不加，锅底水需要提前烧开，这样把发酵的酒醪倒入锅中就很难糊锅。其次，由于有人蒸酒的时候在篦子上铺一层纱布，其实这样做的原因是为了隔离大米酒醪中的固态米粒和液态酒液，为了避免固态米粒糊锅而用的。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。不锈钢蒸馏酒设备用来酿制水果酒的操作办法：发酵。把调好的果浆装入容器内，温度保持在25-28度，1-2天即开端发酵。过3-5天，当残糖降至1%时发酵完毕，除掉果渣，将酒液移入另一容器内。置于12度的环境中贮存，经过汽化的酶化使果酒老练，老练期约需1年，中心需替换容器。弄清、贮存。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度高的灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。精馏借助回流来实现高纯度和高回收率的分离操纵，应用非常广泛。对于各组分挥发度相等或相近的混合液，为了增长各组分间的相对挥发度，可以在精馏分离时增长溶剂或盐类，这类分离操纵称为特殊蒸馏，其中包含恒沸精馏、萃取精馏和加盐精馏；另有在精馏时混合液各组分之间产生化学反馈的，称为反馈精馏。)