餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；特色餐饮加盟管理的优化，关系到特色餐饮加盟企业的方方面面，餐饮加盟注意事项。现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。我们***的餐饮行业一直是面临这个餐饮品牌的挑战，自主创新是非常重要的，我们餐饮企业的大锅台就是一种创新的特色餐饮。顾客是否曾在此有过遗憾？只有不断的这样反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有不断完善管理，才能够获得特色餐饮加盟经营的成功，也才能够带领企业员工获得特色餐饮加盟***的呈现。如果自己、自己的企业长于内部管理，短于营销，可注意加强营销方面的学习、培训、考察。餐饮加盟是现在市场上一种成熟的经营模式，较之于自主创业有比较高的成功率。正确界定目标市场，确定竞争对手，突出个性形象，选准餐馆特色及菜品品种。创业者在选择加盟项目时，千万不要头脑发热，盲目听信加盟商的花言巧语，草率作出***决定，而应该冷静地进行市场调查，货比三家。以餐饮业为例，创业者可选择5家加盟店，考察这些门店的客流量。创业者应选择与自己熟悉的行业或相关的加盟项目，避免贸然进入一个完全陌生的领域。一般来说，以下几种项目应尽量避免：太高或太低端的项目。做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，测算点，预测***回报周期。)