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食品车间设计布局的原则是什么广东荣锦空调净化工程有限公司是一家***从事制药、中药提取、化妆品、电子半导体、食品加工、光学仪器、航空航天和科研实验等洁净厂房的设计、装修建造及配套的工程公司。原则一,地面设计保证排水性能食品车间设计必须要考虑到地面的相应处理,尽量选择环氧地坪等,如果需要有清洗排水功能,那么地面设计也是要有一定的倾斜度,需要根据具体的环境来进行确认。排水系统的坡度一般都是在1%左右即可,太高可能也会影响到日常的车间使用,必须要找到***性的施工方来完成相应的设计工作。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!食品厂净化车间管理要求及维护注意事项一、食品厂内***的净化车间必须以食品GMP为基础,根据不同的功能划分不同的区域,各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒,每一个功能必须要严格遵守使用准则,并且要有专人去负责。二、必须要保证这个车间内的每一个生产环节是可以核查的,一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据,出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。洁净车间洁净车间的设计具有很强的综合性,建筑设计是为生产与生活筹划室内、外空间的工作,借以寻求空间功能合理、造型美观、经济耐用的综合效果。洁净车间的建筑设计则着重为了净化而去解决各项洁净技术***分类在应用工程中的统筹安排。以获优化综合效果的空间,特别是洁净室的建筑设计与空气净化设计,两者在空间布局与气流***、建筑气密与微正压控制等方面有着密切的关系,做好上述设计工作就可以保证洁净车间内密性和洁净度的要求。根据不同的目的划分不同的区域空间,员工的敷料区域需要设计至少两层,从原料准备区域,原料缓冲区域,原料储存区域,重量转换区域,包装区域,清洁区域,后者半成品储存区,干燥区,样品储存区。还有一个大型成品存储区,洁净车间必须正确设置这些不同的区域并保持清洁和干燥,整个区域的面积也将不同。洁净车间不得发生以下违规行为,例如,挥发性化学物质,女性香水和指甲油,以及可能引起火灾的各种物质。关键是防水,从顶层到地面,必须达到适当的防水要求,防水层不应小于2米,照明要求应达到200从混合照明到局部照明,必须严格监督整个生产过程。)
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