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企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县万通机械厂木耳和粉条提前泡好,泡发它所需要的时间长点【食材清单】:虾仁10个,鸡蛋2个,木耳5朵,粉条5根,***6颗,盐6g,生抽3瓶盖,味精2g,花椒粉2g。【制作方法】:首先把所需要的菜,虾,蛋都准备好,放在固***置。都准备好以后,把青菜洗干净控水,把鸡蛋放进锅里炒炒,炒碎,把木耳和粉条泡上。木耳和粉条提前泡好,泡发它所需要的时间长点,把虾仁洗干净切小切碎,备用。面条做好后,开始做小馒头。上述量的面团可以装20个小馒头,每个馒头的面团约16克,是一个口袋大小的面团。它们都包好之后,稍微醒后就可以油炸了。5.将油放入平底不沾锅,然后将包好的小圆面包均匀地放入锅中。用大火煎至包子底部有颜色和形状,加入1/2的清水,盖上盖子,用大火煎2分钟。打开盖子,撒上芝麻,用小火盖2分钟,再次打开盖子,撒上切碎的葱,继续油炸1~2分钟。当你听到锅里的爆裂声时(水基本上是干的),关掉火,炖大约2分钟,然后你就可以吃了!撒上一些葱和芝麻,普通的馒头也会变得有生命的期待打包步骤5。24号套餐。将面团分成小球,揉成25厘米厚的面条,然后切成2厘米厚的小药丸。25.在案板上撒上细面条,在案板上把小粉末压成小圆饼。26.把它卷成直径7厘米的面团。27.在面团中间放适量的肉。28.用一只手握住皮革,用另一只手将边缘的皮革推在一起,形成一个折叠,然后旋转并夹紧。煎至第6步。油炸29。往锅里倒油,这样锅底就被油膜盖住了。30.把包好的小圆面包放在一个密封的锅里,在每个小圆面包之间留一个间隙,以避免粘连。如果你不介意用更多的油,你也可以用油蘸一下每个包子的底部和侧面,然后把包子一个挨着一个地放进锅里,这样你就可以做一个和小吃店的油炸包子形状完全一样的成品。将锅放在火上,盖上锅盖,用小火加热。大约5分钟后,在锅里加入半杯水,盖上锅盖炖10分钟。31.锅里的水干了,撒上黑芝麻。32.烹饪前撒上切碎的葱。【水煎包】【食材】面粉、韭菜、木耳和常用调料;【制作过程】1、面粉适量,加上少量酵母粉和白糖,倒温水搅拌至无干面粉下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜饧发;2、发好的面团。我是前一天晚上和好面,放没暧气的地方,第二天一早就发好了;3、准备好的韭菜、木耳和粉条切沫,放上盐、十三香、油、盐等调料备用;4、发好的面揉几下,搓成长条,切成大小相等的面剂,擀成中间厚边缘薄的面皮;5、给面皮放上馅,包成了大饺子,置温暖湿润处饧发;接着取小碗,放少许淀粉,加水搅匀,滴几滴油备用;6、煎锅置火上,稍热刷油,摆上饧发好的饺子,盖上盖小火慢煎;7、闻着焦香味快速开锅,将备好的淀粉水搅匀倒入锅中,淀粉水瞬间沸腾,盖上盖闷几分钟;8、锅中水收干,饺子周围出现薄薄的面花,关火,水煎包装盘上桌。次数用完APIKEY超过次数限制)
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