配齐从业人员要按照与就餐学生人数之比不低于1:100的比例足额配齐食堂（伙房）从业人员，并妥善解决其待遇和***培训等问题。从业人员不足的，应优先从富余教师中转岗，也可采取购买公益性岗位、劳务派遣等方式从社会公开招聘符合条件的人员。公益性、非营利性学校食堂（伙房）要坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营落实学校负责人陪餐制度要严格落实学校负责人陪餐制度（***自理），有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度，及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。建立“黑名单”学校食堂（伙房）应当做到明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现“阳光操作”。对违反食品安全******、发生食品安全事件、擅自降低供餐质量标准或随意变更食谱的，市场监管、教育行政等部门要严肃追究相关单位和个人责任，并列入“黑名单”，禁止参与学校供餐。现如今很多的企***都开启了餐饮管理的模式，佛山食堂承包具有***的人才，还有就是企***和餐饮公司合作，这就是现在的一种新的餐饮模式，这已经成为了一种新风尚，你再也不用担心你的食堂没有可口的饭菜了，还有就是你会看到食堂有舒适干净的环境，这就是餐饮管理的新风尚，你还在等待什么？赶紧体验吧。为什么佛山食堂承包可以打造新型的饭堂，主要是我们有不一样的团队，会为企业量身打造餐饮管理模式。这就是食堂承包的餐饮管理，让你的生活更加有质量，让企***食堂变得更加具有活力。自万家欢企业管理服务有限公司成立以来,始终秉承“服务改变生活”的企业理念，坚持“用服务感动客户”的经营原则；实行快速开发、精细管理、创新服务模式获取公平回报的经营策品质保障1、全体员工工作严格有效。合法渠道的原料、严格管理的程序、热情致微的服务，获取合理的服务管理利润。2、高质量的菜品：更多选择，更好滋味，更卫生，更健康。3、服务人员：管理严格，技术过硬，沟通顺畅,系统化培训。质量管理与控制体系：能有效控制原材料采购的新鲜度，扼制三无原料进入食堂，更好的把控食品质量安全。食品加工、制作过程质量控制体系1、严格执行***先出。2、严格执行生熟分开。3、严格执行蔬菜浸泡。4、严格执行餐具消毒。5、严格执行食品留样。)