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广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。双层商用烤箱加工服务***烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:设定上150,下180:测得上171~173,下191~195设定上180,下220:测得上201~203,下239~242烤盘放在下一层,上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:设定上150,下180:测得上176~177,下202~203设定上180,下220:测得上211~212,下267~269上述两套数据中,上测温点的实际位置是很接近的,从数据可见,烤盘离开下加热管一定的距离,能起到更好的隔热作用。实际使用中,在进行上下***控温时,烤盘放在倒数第二层或者中间层,也许更为合理。顺便发现,机械式的烤箱温度计偏高10°C左右,还过得去,平时参考一下,比较方便。因为越来越多的论坛开始使用上下***控温烤箱,所以测了这么多点的数据,希望可以给们一点参考。电烤箱正确的使用方法:(1)按使用说明书要求进行操作。(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件手指。(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。双层商用烤箱加工服务***1.易挥发物品切勿放入干燥箱内,免得引起。2.样品搁板均匀负荷不应超越20kg。3.样品室与加热室之间的搁板上不能放置物品,免得影响热量交流。4.运用前必定要反省镍络丝有无堆叠、短路之处。5.加热指示灯不亮,缘由普通有三:①灯泡坏了;②灯泡接触不良;③加热零碎出毛病。电热枯燥箱的颐养与保护:6.翻开加热开关,不加热。缘由普通有四:①镍铬丝断路;②开关与线路脱焊;③控温旋钮指在零位(旋动控温旋钮至温度刻度);④继电器保护。7.温度掌握失灵,缘由普通有三:①感温探头保护(改换热敏电阻);②继电器保护;③控温零碎其他部件毛病(用万用电表测出毛病所在,据情修缮)PID控制器参数的整定步骤如下:(1)首先预选择一个足够短的采样周期让系统工作;(2)仅加入比例控制环节,直到系统对输入的阶跃响应出现临界振荡,记下这时的比例放大系数和临界振荡周期;(3)在一定的控制度下通过公式计算得到PID控制器的参数。11送风类别编辑水平风水平风是左边出风,右边吸风,适合粉末状物品烘烤!垂直风垂直风是两边出风,中间吸风,适合大件工业品烘烤!)