苦菊的宜忌人群苦菊的作用***十分的多，很多人就想着能够多吃一点。其实一般人都是可以放心食用苦菊的，但由于苦菊属于凉性食物，所以有一些人是不太适合吃苦菊的，那么到底是哪几类人群不适宜吃用苦菊呢?寒性体质的人不能吃太多苦菊，因为苦菊本身就是凉性的，如果寒性体质的人吃太多的话，就会引起肠胃不适，所以身体本身就比较寒凉的的人一定要少吃苦菊。食材：苦菊、红辣椒、花生仁(炒)，香油、白糖、大蒜、米醋、盐、生抽、酱油。做法：1、苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡洗净，辣椒、蒜，花生米备齐2、切掉苦菊根部，成寸段，放碗内待用3、花生米用刀背压碎，大蒜切末，红辣椒切小段4、将蒜蓉，香油，盐，白糖，米醋，生抽，一半的花生碎，放入碗内5、用筷子从下往上翻拌6、拌匀后，撒上剩下的花生碎和红辣椒即可小贴士：1、苦菊不耐久放，短期存放可用保鲜袋包裹放冰箱冷藏。2、脾胃虚弱者不宜食用。苦菊拌馓子用料苦菊1颗；馓子一小盘；醋一碟；盐一勺；糖小半勺；蒜45个；生抽一点做法将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净切4刀切好，头和尾一般我都不要。放入拌菜盆将馓子加入将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。洒上一点白芝麻，完工。云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。)