柚皮苷（Naringin）[植物来源]芸香科植物柚(CitrusparadisiMacfadyen)果实。柚皮苷又称柚甙、柑橘甙、异橙皮甙，主要存在与芸香科植物葡萄柚、橘、橙的果皮和果肉中，柚皮苷也是******、枳实、***、橘红的主要有效成分。各种植物中柚皮苷含量随品种、产地的不同而有较大差别，通常未成熟的果含量更高。[分子式及分子量]C27H32O14，580.53[药理作用]柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物。由于A环和B环之间完全没有共轭，所以在282nm有强烈的紫外吸收峰，使柚皮苷显示多种生物学活性和药理作用。有报道表明大鼠皮下***100mg/kg柚皮苷有明显的***作用，200mg/L浓度的柚皮苷对水疱性口炎病毒有很强的***作用。柚皮苷还可降低血液的粘滞度、减少***的形成,并且有镇痛、***以及较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。柚皮甙还有***和抗***、***解痉、改善局部微循环和营养供给的性能，对促进***排泄、解除链***对第8对脑***的损害、缓解链***的毒***有独特***。***酸（Glycyrrhizicacid）[植物来源]豆科植物***(GlycyrrhizauralensisFisch)的干燥根及根茎,相思子AbrusprecatoriusL.叶[分子式及分子量]C42H62O16;822.92[物理性质]***酸为白色或淡黃色結晶型粉末，熔点220℃，有特殊甜味，其甜度约为蔗糖的250倍，溶于热水和热的稀乙醇，不溶于无水乙醇和***。[药理作用]***酸具有***皮质***样作用，能******通透性，减轻***性***的症状。可以降低******的***胆醇。[研发进展]***酸是***甜味的有效成分，通常使用的是其水溶性的盐，称为干草甜素。它的特点是高甜度、低热能、安全***，起泡性和溶血作用很低。因此，在医药、食品、化妆品等行业使用广泛。)