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荠荠菜在蔬菜中含有多的蛋白质,并含有丰富的钙和铁。特别含有丰富的***A,一碗荠荠菜酱汤含有成年人一天所需的1/3***。荠荠菜在***上是能帮助肝与消化的有药的蔬菜。材料:荠荠菜200g,蛤蜊200g,淘米水7杯,大酱大勺,粗葱2棵,蒜5头,辣椒酱1大勺。做法:1)在淘米水里倒上大酱和辣酱,并用筛子过虚。2)在1杯水里放蛤蜊煮后,煮到蛤蜊张嘴后挖出肉,汤等沙沉淀后倒进(1)中。3)把荠荠菜洗净后,熬酱汤。4)熬一会儿放上准备好的蒜和葱,重新熬煮。次数用完APIKEY超过次数限制早晚浇一次水,保持盆土湿润,但是不积水,放在温暖向阳的地方,一般一周就发芽了,很多小苗同时萌发出来了。盆栽荠菜如何施肥、管理出苗之后,当小芽长大一些之后,就可以开始施肥了,因为荠菜比较小,所以一定不要给重肥,浓肥,其实种植荠菜,一开始在盆土中可以不用给底肥,后面在生长期里面,适当给几次薄肥就足够了。在生长期间,可以给两次到三次的追肥,一次的施肥时间,在荠菜长到三四片叶子的时候进行,第二次施肥的时候,就是在荠菜采收之前的时候。给肥的话,可以用发酵后的饼肥水,或是给一点羊粪肥之类的,一般的有机肥都可以用。次数用完APIKEY超过次数限制播种后用脚轻轻地踩一遍,使种子与泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。早秋播的芥菜如果采用当年采收的新籽,要设法打破种子休眠,通常以低温处理,用泥土层积法或在2~7℃的低温冰箱中催芽,经7~9天,种子开始萌动,即可播种。在夏季播种,可在播前1~2天浇湿畦面,为防止高温干旱造成出苗困难,播后用遮阳网覆盖,可以降低土温,保持土壤湿度,防止雷阵雨侵蚀。荠菜种植的方法:田间管理在正常气候下,春播的5~7天能齐苗;夏秋播种的3天能齐苗。出苗前要小水勤浇,保持土壤湿润,以刊出苗。出苗后注意适当灌溉,保持湿润为度,勿使干旱,雨季注意排水防涝。雨季如有泥浆溅在菜叶或菜心上时,要在清晨或傍晚将泥浆冲掉,以免影响荠菜的生长。秋播荠菜在冬前应适当控制浇水,防止徒长,以利安全越冬。次数用完APIKEY超过次数限制荠菜种植市场前景与效益分析现在的人们越来越注重***,追求生活品质,荠菜是一种很好的野菜,营养价值很高,对于***健康也大有益处。越来越多的人喜欢吃荠菜。因此种植市场前景还是很广阔的。一亩地荠菜是分次采收的,一般采收的时候都是选择大株的采收,而且需要均匀的采收,以便留下的小株荠菜能更好的长大。荠菜生长周期不长,一般栽种一个多月就可以开始采收,一亩地一年可以采收4-5次。一般一亩地荠菜的产量为1400-1600斤左右,按照近两年市场平均价格3元每斤来计算,一亩地的收入有4500元。收益还是很不错的。而且荠菜的种植方式很简单,种植成本也不高,后期也不需要过多的养护,只要够勤劳,够用心,种植荠菜也是一个很不错的创收入方法。次数用完APIKEY超过次数限制)