***残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类***残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类***抑yi制生物体内乙酰胆dan碱酯酶的活性来检测上述两类***残毒的原理。酶联免yi疫法和色谱快速检测法酶联免yi疫法是以抗原与抗ti体的特异性、可逆性结合反映为基础的***残留检测方法，主要检测方式是采用***盒。不变蓝为强阳性结果，说明***残留量很高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明***残留量较高。酶联免yi疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。由于受到***种类繁多，抗ti体制备难度大（大约50种左右）、在不能肯定样本中存在***残留种类时检测有一定的盲目性以及抗ti体依赖国外进口等影响，酶联免yi疫法的应用范围受到较大的限制。东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品。农残检测卡【检测原理】胆d碱酯酶可催化静酚乙yi酸酯（红色）水解为乙yi酸与静酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类***对胆d碱酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，从而判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类***的存在。控制***残留对***的危害，为有效的方法之一是加强对食品中***残留检测的力度。国际上用于***残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类:色谱快速检测法和生化测定法。液相色谱法能够对大多数***进行较为精准确切的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展***残留速测***价格。酶***率法利用了胆1碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类***的特异性结合原理，因此检出限非常低。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断***残留是否存在以及***污染情况农残检测***盒，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶***法和酶联免役法应用为广泛。)