卤肉设备设备参数1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米/内径1.1米/内径1.2米/内径1.3米/内径1.4米/内径1.5米/内径1.6米。2、有效容积：55公斤-2000公斤（以液态水密度为基准）3、锅体材质：(a)内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、外锅体不锈钢(201不锈钢)，；(b)内外锅体全不锈钢。4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构5、按工艺需要各采用明火加热卤肉锅或电加热卤肉设备。燃气节能卤肉汤桶用途广泛的优势已经成为食品厂必备的食品加工设备，燃气节能汤桶受热面积大，快速升温，安全卫生。产品对于羊肉汤、牛肉汤、卤肉等比较粘稠的食品，产品可防止食品在加工的过程中糊锅，由于这些产品比较粘稠，加工完成之后不容易从底部出料口流出，可通过定做加粗口径开关将产品倒出。对于卤肉煮肉、熬汤、蒸煮的用户，根据自己工艺选择定做大小合适的型号就可以了。产品通过电加热或燃气加热方式，将锅体迅速加热，***卤肉锅厂家，锅底吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。节能卤肉锅采用猛火加热锅底燃烧方式，余热二次加热桶壁，热效率利用高，改变了传统炉头燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，减少气体排放，有效改良操作环境。买节能卤肉锅汤桶就找中国厨都基地——山东博兴佰恒厨房设备。怎样买到高质量的商用多功能炖肉锅首先要看商用多功能炖肉锅的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病。不锈钢节能汤桶被广泛应用在酒店餐饮、食品加工、***、学校等地方，大型煮肉锅生产厂，作为食品保温作用，那么大型煮肉锅都有哪些特点呢，今天小编就简单为大家介绍一下。不锈钢节能汤桶采用国际标准不锈钢板材，应用镜面抛光技术，大型煮肉锅图片，表面光亮如镜，易清洗、不沾污垢，安全环保、卫生精制.坚韧、耐热、耐腐蚀，结合精湛的抛光工艺，在实用的基础上又突出美观和高雅，而且容易清洗。)