厨房设备冷库突然不制冷的原因及处理办法1.检查结霜首先，当发现冷库制冷异常时，先检查冷库内蒸发器上是否积霜过厚，若是结霜过厚，则应先尝试化霜，待化霜完毕之后再测试冷库的制冷性能。若无结霜问题，接下来检查下冷库的控制器参数设定是否正确正常，要根据***技术人员在调试之时设置的参数来进行校对哦。2.管路密封检查制冷剂是否渗漏，用清水或是肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂有渗漏，如发现有渗漏，则应立刻请***冷库维修人员来现场查看，补充制冷剂并对渗漏处进行处理。3.库体气密性冷库气密性出现问题，自然严重影响到冷库的整体温度，在发现冷库制冷效果差后，及时检查冷库门的密封是否完好，并作出及时处理。4.检查冷库的控制器特别提醒：经常观察冷库设备压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。对于夏季才开启冷库的朋友们还有一点很重要，冷库若长时间不启动，突然开启便在高温下运转，加之冷库门开关国语频繁，会导致冷库库温还没达到一定要求就停机，这时要先检查下机组和冷凝器上是否有污物，污垢会阻碍散热进而导致制冷机冷凝压力过高。这时为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动***运行。GB-01禽类带骨切块机适用范围：用途:将带骨鸡、鸭骨、鸽子、香鸡排，鱼类等切成丁状。适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。工作原理和特点：1、台湾原装，超高品质，性价比高。整机不锈钢制造，进口变频器，切割尺寸可调。2、整机不锈钢制造，进口变频器，。3、特殊钢材的圆刀与齿刀设计，能顺利切割带骨的禽类和鱼类，加高的进料口附安全挡板，提供双重保护，确保操作人员的安全。4、清洗方便简单，出料规则性好。5、极大改善工作人员的劳动强度。切割尺寸：15-40mm入料尺寸：300*45mm运水不锈钢烟罩一、产品性能本控制箱设计为全自动型式，由微电脑控制。其换水喷淋过程均实现全自动循环，操作简单方便(加装有感应、报警系统，可在缺油剂时自动报警，在水箱缺水时自动补水）。二、操作方法1.打开进水阀2.把除油剂箱加满除油剂3.控制箱和各计时器出厂时已调好工作时间，但可根据客户要求另行调整，_般如下：⑴换水时间为2-5分钟(2)添加除油剂时间为10-20秒(3)喷淋循环时间为30-60分钟⑷按下电源开关按钮，控制开始自动循环工作(5)定时给除油剂箱加除油剂(6)每星期清洗水箱及定期清洗除油剂箱A花洒喷嘴B主如风槽C满水D离心脱水扇E抽气接驳位F检修门G次入风槽H自来水总制I化油剂泵J自来水电阀K入水过滤器L水泵M压力表N回水阀制O回水过滤器P循环水阀制Q循环水过滤器R水箱满水S止回阀T水箱清洗阀制U水槽清洗阀制运水不锈钢烟罩运水不锈钢烟罩隔油之百分率为93%,运水不锈钢烟罩隔烟昧之百分率为55%隔油和去烟吸味功能高达93%及55%,能有效解决空气污染及墙壁污染之问题。具备防火功能，因淋水系统将烟罩与排气道分隔使风喉能避免火热蔓延。不镑钢制造，外型美观耐用，亦因油污不易积聚，故方便清洁及长期保持清洁卫生。能降低炉具范围温度为厨师提供更佳之工作环境。如水源突然中断，烟罩仍能如常继续运作帮助保持厨房继续运作。)