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企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市国邦机械有限公司真空油炸机的使用范围和油炸流程真空低温油炸适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、菠萝蜜等。2、蔬菜类:如土豆、胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。4、坚果类:如青豆、蚕豆、核桃仁、腰果、莲子、巴达木等。真空油炸工艺流程:?原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。藕片真空油炸机生产厂家真空油炸机优点该机组进出口真空密封装置、网带式输送带、卧式脱油机装置、立式油过滤机、油加热循环系统、真空系统、CIP自动清洗系统和CPU电、气控制系统等,该连续式真空油炸脱油机的技术是网带式的油炸加工设备,属国内设计,国内尚无其他单位开发、应用的技术;加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高藕片真空油炸机生产厂家?多功能真空油炸机的过程多功能真空油炸机的过程:非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品油炸过程。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。果蔬脆片具有“三不变”——既产品颜色、营养、味道不变化;不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加;高营养、低脂肪——采用***的PLC编程控制系统,运用***的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬中的营养成分和微量元素真空油炸机藕片真空油炸机生产厂家真空油炸机在肉类中应用肉制品加工中运用到真空油炸技术性的以海产品、牛肉干和猪肉干多见。不一样的肉食品有不一样的预处理加工工艺。牛肉干是在我国的传统式休闲零食,广受顾客的钟爱。大马力将超低温真空油炸脱干关键技术于牛肉干的生产加工上,并获得了非常好的实际效果。在预处理时可将牛肉开展酱卤和腌渍,真空油炸后牛肉干就可制成二种不一样口感。选用冷藏后再开展真空油炸的技术性,能够非常好地维持牛肉干的外型样子,能够在挺大水平上改进牛肉干色泽太硬的缺点。淡水鱼商品因为肉质地绵软汁多、不容易储运储藏,多见就地鲜销。而传统手工艺制成鱼肉生产加工繁杂、制成品保存期短、成本增加。应用真空油炸机却能够迅速的保持这种总体目标。藕片真空油炸机生产厂家)
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