相传公元5世纪末，法兰克墨洛温王朝的克洛维一世，也就是法国历的位国王，路易·克洛维斯接受洗礼时，耶稣送给他的礼物就是鸢尾花。法文的鸢尾花与“路易之花”，发音相近。鸢尾花花形象白鸽飞翔的姿势，象征着“”。故法国国王路易六世，将鸢尾花作为他的和铸币图案，并装饰他蓝袍的边缘，着蓝袍参加受任国王的仪式，因此鸢尾花逐渐成为王室的象征。（此处的鸢尾花，主要指法国人种植的香根鸢尾）。为纪念法兰西人的祖先，鸢尾渐渐成为了法国的标志。花被管喇叭形、丝状或甚短而不明显，花被裂片6枚，2轮排列，外轮花被裂片3枚，常较内轮的大，上部常反折下垂，基部爪状，多数呈沟状，平滑，无附属物或具有鸡冠状及须毛状的附属物，内轮花被裂片3枚，直立或向外倾斜；雄蕊3，着生于外轮花被裂片的基部，花药外向开裂，花二丝与花柱基部离生；雌蕊的花柱单一，上部3分枝，分枝扁平，拱形弯曲，有鲜艳的色彩，呈花瓣状，顶端再2裂，裂片半圆形、三角形或狭披针形，柱头生于花柱顶端裂片的基部，多为半圆形，舌状，子房下位，3室，中轴胎座，胚珠多数。另外作为切花除德国鸢尾外，截止到2006年12月又发现一个切花栽培新品种荷兰鸢尾，并且在不添加任何化学***、处理温度为2℃～4℃条件下:预冷处理以剪取花蕾初显色期、相对湿度25%～30%的干式条件下处理12小时～24小时的保鲜效果为佳，比对照平均延长保鲜寿命3天～4天;冷藏处理以剪取花蕾未显色或刚显色的切花材料，装入打有通气孔的塑料薄膜袋中，袋中相对湿度为95%，冷藏保鲜可达7天～10天，大大提高了切花的观赏时间。蝴蝶花耐阴湿，能在其他地被植物不能生存的阴暗处存活，提高群落中物种的多样性和群落结构的稳定；马蔺能耐干旱、耐盐碱，在盐碱地的绿化中充分发挥其作用将在改善城市生态环境中起到非常有效的作用；黄、溪荪、花、德国鸢尾等具有耐湿和耐污的能力，种植在水生景观边，将使水生生态系统污水净化功能得到进一步的加强。上海淀山湖湖水污染严重，富营养化程度高，通过种植德国鸢尾、黄以及水葱等水湿生植物，水质得到明显改善，不仅节约了成本，而且美化了环境。另外作为观赏地被植物，鸢尾属植物成片种植时在提高城市生物群落的层次感上也能获得显著效果。)