降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，减少杀菌时间。冷水直接进入杀菌锅进行降温冷却电脑全自动高温高压双层水浴杀菌锅性能特点：◆PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。◆温度、时间曲线存储。◆电子、机械双安全连锁。◆电子、机械双超压保护。◆电子超温度自动保护。◆温度异常报警。◆压力异常报警。◆水位异常报警。◆自动汽锤消音。◆动作异常报警。◆智能控温，温度控制精度±0.3℃以内。◆锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。◆电子温度偏差校正。◆多阶段温度、压力控制。◆热水循环水浴杀菌方式。山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向产品特点①其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭启动方便，②适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理工作，以达到保质期内“商品无菌”的要求。③锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向使用杀菌锅的注意事项①地脚螺栓的安装尺寸为用户根据场地合理布局。②注意杀菌锅水位变化，生产时约为1/3水位，以免水位***坏设备。③注意电源电压是否符合要求。④用户按生产工艺要求调节温控仪整变，湿事旋钮，达到锅内蒸汽温度。⑤注意锅内压力。⑥注意电气设备绝缘要求，并且设备要有良好接地，以防触电。)