??净菜保鲜部分保鲜部分：净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果，且浓度越高，浸泡时间越长，保鲜效果就越好。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。因此，有必要进行保鲜处理。净菜的褐变主要是酶促褐变，防止酶促褐变主要从控制酶和氧两方面入手。主要措施有隔绝氧气接触。叶菜类气泡清洗机商用加工工艺：清洗—挑选—切菜——沥水—包装1、水流清洗机通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进，使夹杂的泥沙等污物分离，高压清洗机通过有一定压力的水冲洗物料，清洗附着污物及***表皮的病菌。果蔬清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用食品级304不锈钢材料制作，完全符合出口食品卫生要求，果蔬清洗机采用不锈钢制造而成、运行平稳、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。2、在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步的清洗，并剔除损伤产品。产品特点：全机身采用SUS304不锈钢,关键部件为标准配备,配备循环过滤水系统,曝气、输送系统均可根据生产需求；设备各部件均可轻松拆卸,清洗方便快捷。叶菜类气泡清洗机商用气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭***细1菌，产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭***细1菌，产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。以保持净菜的清洁。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。同时，在此道工序中，客户还可以根据自身情况加入适量的药剂，进行再消毒或保鲜作用。特点1、省水、省电、省时、干净卫生。2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。叶菜类气泡清洗机商用1、采用涡流喷淋水流，洗涤更彻底。2、本机设有臭氧杀菌及农1药降解功能，能杀灭病菌、清除蔬菜上残留的农1药，具有高1效无污染的特点，是真正绿色的清洁解1毒首1选。3、该机特设餐具杀菌功能，可将餐具置入洗涤筐内浸泡。启动后即可对日常餐具进行简单、快捷地杀菌，保障您和家人远离病从口入的威胁，真正洁净、健康。4、本机特设空气清新功能，将机盖打开，启动空气“清新”功能，则该机内迅速产生大量有助于清新空气的负氧离子，祛除房间内的异味，清新的空气使屋内如雨后树木一样怡人。5、采用独有的专利结构设计，洗涤筐可方便取出。这样，经过清洗、解1毒过后的蔬菜可直接用洗涤筐倒入炒锅内，更方便省事，避免二次污染。6、无需任何消毒洗涤剂就可达到解1毒1杀菌的效果，经济实惠。叶菜类气泡清洗机商用)