企业视频展播，请点击播放视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司广州市凯棱工业用微波设备有限公司成立于2007年，是华南地区规模较大的工业微波设备和高温热泵烘干设备制造商。公司致力于空气能热泵烘干机、高温热泵烘干机、高温热泵烘干设备、热泵烘干设备、空气能热泵烘干、热泵烘干机设备、***热泵烘干机、玫瑰花热泵烘干机等烘干设备的研发和生产。自成立以来，广州凯棱积极倡导员工和谐共事，团结奋斗，共享成果；并与同行开展良性竞争，促进行业发展。企业文化：诚信、***、创新、奋进服务宗旨：以人为本，客户至上，实现双赢核心价值观：建立行业“信任感”“行业技术的道德感”企业愿景：创名优品牌，建强势企业，为社会服务。热泵烘干机烘干腊肠的烘干工艺1.高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。2.减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。3.快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘千时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠***终烘干湿度在17%左右。广州市凯棱工业用微波设备有限公司成立于2007年，是华南地区规模较大的工业微波设备和高温热泵烘干设备制造商。公司致力于空气能热泵烘干机、高温热泵烘干机、高温热泵烘干设备、热泵烘干设备、空气能热泵烘干、热泵烘干机设备、***热泵烘干机、玫瑰花热泵烘干机等烘干设备的研发和生产。作为一个“诚信、***、创新、奋进”的技术制造产业，广州凯棱从成立之初就非常注重企业的技术能力和研发能力，同时以技术创新的思路带领行业发展。热泵烘干柿饼烘干工艺?次烘干：柿果进入烤房后，迅速升温至40℃50℃，使柿果内乙醇脱氢酶活性处于***高状态。内呼吸也加强，借以快速完成软化，脱涩和部分脱水（25%左右）,持续时间约12小时，视柿果大小，成熟度灵活掌握。干燥柿饼时，防霉十分关键，稍有不慎，即会在几个小时内造成整个烤房中的柿果霉烂损失。因此，需要使终房内的相对湿度始中保持在70%以下，可有效防止霉变。停烤，取出柿果，堆括数小时以回软，然后进行次握饼，握饼时用力要适度，做到果肉捏散而皮不破。具体捏法是：两手握果纵横捏，随捏随转，直到内部变软，柿核歪斜为止。热泵烘干机烘干苹果烘干工艺将切好的苹果片放在3-5%的食i盐水中或0.5%亚***钠溶液中护色，以免氧化变褐。将果片捞起放在盘内，送入熏硫房进行熏硫15-30分钟。每1000千克果片燃烧硫磺2-4千克。烘干初期温度为80℃-85℃，以后逐渐降到50℃-55℃，干燥时间5-6小时，终后达到相对湿度10%,干燥率为（6-8):1(即6-8千克原料可制成1千克成品）。干制的成品以用手紧握再放松手时不能相互黏结而富有弹性为宜。将干品放在密封容器中15-20天，使之回软，使含水分均匀一致，质地柔软。别除废品和湿品，将成品用食品袋或纸盒包装，贮藏期间注意防潮。)