食品烘干设备工作原理：热泵除湿干燥回热循环是在热泵除湿干燥机内增加回热器，使进入蒸发器的空气温度下降而进去冷凝器的空气温度上升；回热循环使蒸发器冷量用于空气降温减少（无效耗冷过程），而用于降温除湿过程冷量增加，使热泵干燥的蒸发温度及除湿量上升；增加回热循环的热泵除湿干燥比普通热泵干燥节能30%以上.食品烘干机的加热特点:1、效率定向辐射以红外电磁波辐射的方式对物体进行定向加热，热源所发生的电磁波经中心吸收体和反射体的重复吸收、反射、激发所形成的热光子束流在被加热物体内部分子的高速轰动、滚动(不发生跃迁)发生热能，已到达物体表里多层次同步加热的意图，有用有利地势用了动力。2、匹配加速加热经过对吸收体资料及表面辐射资料稀有元素的掺杂，使辐射窗口与吸收窗口的峰值波长到达很好匹配，充分吸收发生很大的辐射能量，到达很好的加热作用。3、全体单元操控、温度准确在一台红外电磁波加热设备中实施单元多点操控技能，可自出操控各单元的辐射通量，极便当地完成操控被加热的物体横向各点的吸收辐射通量，依据操控系统的设定值，到达准确的温控请求，处理了因环境条件要素形成的温差疑问。食品烘干机组合烘干也称多级烘干，是两种或两种以上烘干方法的优化组合，包含传热方法和温度的组合。组合烘干在作业时能够到达单一枯燥机所不能的作用。与单级烘干比较，组合烘干也更简单节约能源，能够依据物料烘干工艺的需求对多种烘干机进行科学组合。例如，物料烘干请求水分在含量在0.1%以下，则排气温度往往需求130℃以上，热能的损失很大。而在设计上用90℃排气温度的喷雾枯燥器，使水分到达2%，热收回的热空气再用于串联的卧式流化床烘干机，终究水分可到达0.1%以下，热能能够节约20%。)