冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、运输车、备用冰排等。?冷链物流专线沙田冷链物流专线冷链物流专线，其制冷箱体是固定在底盘上的。也可以是多功能面包车，车厢后部与驾驶室分开并且进行绝热处理以保持货物温度。冷藏集装箱是一具有良好隔热、气密，且能维持一定低温要求，***干线冷链物流专线，适用于各类易腐食品的运送、贮存的特殊集装箱。冷藏集装箱的基本类型保温集装箱外置式冷藏集装箱内藏式冷藏集装箱液氮和干冰冷藏集装箱冷冻板冷藏集装箱气调冷藏集装箱冷藏集装箱基本属性。据估计，全程冷链物流体系的成本大概占到产品销售价格的50%～70%，而常温运输或者土方法保温，该比例则只有20%。由于农产品市场上普遍存在质量信息不对称的情况，有些农产品经销商不愿选择冷链物流。对于必须选择冷链物流以保证品质的农产品，部分物流商会通过降低冷链标准来降低成本以迎合经销商。由于更重视商品价格，很多消费者宁愿选择非冷链农产品。冷链物流市场上的“劣币驱逐良币”现象制约了冷链物流业的健康发展。海上运输中集装箱运输集装箱运输主要是海上运输，通常以港口作为其基地，毗邻瓜果蔬菜的生产基地采用集装箱的冷藏运输方式进行反季节的采购加工、包装、运输和销售的的系统服务。随着集装箱开通南北直航船，其运输速度和运输效率大大提高。的运输方式是传统的冷鲜船运输冷鲜船运输虽然在市场中占据的份额很少，但是这是一种运输方式，其技术条件非常适合市场上的农产品的运输条件，具有显著的技术优势，与其他运输方式相比较，具有明显的优点：恒温性好、运输、成本低、容量大等。)