冷库的建造安装地点的选择冷库的建造安装地点的选择应该是重中之重。冷库安装在较热的地方，不但冷却效率会下降，有时还会损伤库板，另外，保证机组正常工作的周围温度的范围是35度以内。还要留出对机组进行检修的空间。所以在安装冷库时，要留出的空间来，对后期冷库维修的方便起到了至关重要的作用。冷库的排水冷库库内的排水利用排水管排出。会经常有冷凝水水排出，所以要让排水管流畅，要将排水导向能够顺畅流通的地方。冷库安装在避雨水的地方：小型组合式冷库一般安装于室内，在室外安装的时候，要安设一个挡日光，雨的顶棚或钢结构。冷库应安装在地面强度大，平稳的地方：组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。如若基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。冷库安装在通风良好，湿度低的地方：安装结束后，有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候，库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束，必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。冷库安装中的材料需要又经济又实用1.降低原材料的成本，可从材料的采购、存储、管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、运费控制、损耗控制来实现。在存储、管理过程中应及时利用材料，减少因过量储存工程不必要的材料或因不能及时利用而浪费的材料，造成工程成本的提高。2.降低原材料的消耗量，可采用定额、计量、指标、包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量，实行限额领料制度，冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用，如超出限额领料，要分析原因，及时采取纠正措施。3.改进冷库工程施工技术，对于冷库安装中的材料需要又经济又实用，推荐使用各种新技术、新工艺、新材料来代替原有的普通材料，既能保证冷库功能有效发挥，又能节省人力、物力、财力。所以，严格根据***有关施工规范进行冷库工程的施工，按预定工序循序进行，严把质量关，在确保质量、工期的基础上，不作不必要工序，同时施工企业还应定期对冷库工程项目进行质量检测，做到冷库安装工程一次合格，杜绝返工现象的发生，回避冷库安装工程成本。食品的三个阶段中,间的所有设备要全部投入工作从上分析可知，食品的三个阶段中，第二个阶段所需制冷量大，此时间的所有设备要全部投入工作，而在首尾两个阶段，由于单位时间内热负荷较少，可适当降低冷风机的风速，减少风量，以达到节约电能的目的。若间采用的冷风机仅是一种转速，无法可调，那样就会影响到过程中循环风量和室内吹风速度的调节。从而增加电能的消耗。综合利用冷库建筑空间，充分发挥多功能作用。利用间有旺、淡季之分，而淡季又大于旺季时间。在淡季可兼作冷藏间，以贮藏包装成形的食品。这样既增加使用效率和经济效益；减轻了围护结构等的各种损坏，解决了对相邻冷藏间的温度影响；加快了食品速度，时间缩短，使食品质量更佳；还可配合冷风机的使用，贮藏特殊食品超低温环境的要求。)