油炸设备特点:自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。自动脱油：保证了产品的口感，节省了生产成本。自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。全自动油炸机是现在的一种食品的加工设备，它可以自己***完成食品的制作，方便了我们现在的生活需求，大大的加快了我们的制作速度。这几年随着时代的发展，全自动油炸机的使用也随之增加，随着行业的发展，全自动油炸机行业也在不断进步。现如今，单纯的价格优势已经不再明显。因此全自动油炸机企业还需要从价格竞争中走出来，转向内功。着重产品结构的优化、产品品质的提升、核心技术的掌握和创新以及企业品牌影响力的扩大。当然对此，全自动油炸机企业也需要根据自身情况，对未来的投入产出比作出科学的预估，从而有选择地***，进行逐步过渡。效率是一个企业发展进步的关键，全自动油炸机行业想要走好集约型发展之路，提升效率是也不可回避。新型油炸机特点：1、容油量：设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的***；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。)