冬枣防寒方法：1、喷药剂喷爱增美，一包药配水一桶，增强树体的抵抗能力和抗寒性。2、人工防寒棚的外围苫草帘；棚内增温（燃木炭、煤球），条件允许的还可用电炉丝，增温灯泡等；在棚外的上风口熏烟等。冬枣成熟期的管理：特别注意一点，成熟期坚决不能喷含氮素、生长素的叶面肥，叶面肥提倡喷钾肥，微量元素(如壮多)，稀土等叶面肥。再者就是应注意少浇或不浇水。温室冬枣栽培主要技术措施：建棚与栽植1、温室结构跨度9m,脊高5m,墙厚3m(墙为梯形),下地0.5m,一般长度为80m。也可利用现有的蔬菜日光温室栽植冬枣。2、苗木选择选择纯正的冬枣品种。苗木标准为:苗高40cm以上,木质化程度高,地径0.5cm,有3条以上侧根,主根长20cm,根系发育良好,无病、虫、伤害。)