吃法多7款口味的炸排骨，连甘梅味排骨它都有排骨酥全部现点现炸，吃起来嘴里酥脆的发响店够拽这间炸排骨，常常要求客人站着吃！来它家打卡的必吃攻略里，一定有这3样：留香排骨/酥香掌中宝/绝味炸肉马路边人来人往，略显简陋的店铺都影响不了它的人气。那阵阵散出的排骨香，吸引不少老江湖来捕食。用28种香料真空腌制入味的排骨肉，放入黄金温度的油锅里，一边炸还得一边不停用筷子翻滚，经过固定时间炸成金***，就得立刻捞出。排骨炸好后收银姐姐会询问要什么口味，有孜然椒盐香辣黑椒甘梅等几种口味可供选择，当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的，我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候，收银MM拦住了我，说是还有一袋。惊喜交加，故而选择了原味尝尝。排骨炸出来非常烫手又烫口，好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉，但是肉还是很多的，不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨，只有面粉和骨头，没有肉。这里不仅肉多连带骨头也很软，直接嚼一嚼也很有味道，硬骨头也咬的动，可以嚼出鲜味。南京老门东街区的招牌美食之一：庙东排骨炸制前的肉类需先用28种香料在机器中真空腌制，让住香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得很好，是直接跟雨润工厂订的货，委托他们选材腌制。庙东排骨电话、大连庙东排骨、晨商箕图片。庙东排骨，与中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，解决了所有采购、分解、腌制过程，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。提到油炸小食，就不觉会想起“庙东排骨”之名，经典而又不乏美味。品质、卫生、安全一步到位;***低，风险小，回报快;有区域保护和管理，统一装修风格，对加盟商全程跟踪与支持，负责到底。排队到腿酸，一个座位都没有的路边小吃，卖各种卤味和炸货，掌中宝很大颗，表皮有层小壳儿，脆脆的、特有嚼头，咬开要开里面还会噗汁。一份香辣掌中宝里有笋子、木耳、脆花生、甜玉米和大块掌中宝，香辣重口还有股烧烤味儿盛名在外的烤肉刘，出品对的起名气。厚铁板烧的滚烫，倒上掌中宝，多余的油分顺着沟回溜走，表面焦香)