不锈钢工作台的优点：●使用寿命长，经久耐用。易清洁，始终光亮如新。●能够做到无缝拼接，同时可与不锈钢水槽焊接为一体。缺点：●不耐划，容易被利器划出划痕，且不可修复。●可塑性差，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段。汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。防火板工作台面优点：●防火板色泽鲜艳，花色品种繁多。●具有防火、防潮、防污、防刮伤、耐磨、耐酸碱、耐高温和易于清洁等特点。缺点：●容易被水和潮湿所侵蚀，使用不当会导致脱胶、变形和基材膨胀的严重后果。●防火板和天然石材一样存在长度的限制，不能实现无缝拼接，断面接合处缝隙明显。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司欢迎您来电咨询！橱柜门板决定厨房装修的风格，台面则直接影响人类的饮食健康。作为厨房的主体，人类的一切饮食活动都由此展开，所以，台面的选择显得尤为重要。市场上主要流行的材质有石英石、人造石、不锈钢、天然石、以及日渐端倪的实木材质。人造石是市场中常用的一种台面材料，是用不饱和聚酯树脂与填料、颜料混合，加入少量引发剂，经一定的加工程序制成的。天然花岗石是火山岩，图案主要是麻点状，密度大，坚硬，亮度好，有纹路；大理石是层变岩，有纹路，漂亮，但比较松软，会风化，比较常用的是白花和黑花两种。但是商用的工作台面一般是采用不锈钢。西餐厨房设备工作台的尺寸高度一般为800mm左右，还设置有可调节高度1～2cm的桌脚，长度和宽度不定，可以根据现场情况和实际需求定制。工作台一般是厂制品，定制比较方便但是定制时不同的尺寸、材料的类型和厚度都会影响价格。目前，商用厨房工作台一般都使用不锈钢材质的，坚固耐用、防火防虫（不锈钢接缝处通常采用防蟑螂密封条，可有效防止蟑螂的污染）、安全卫生，还美观。)