冷库温度有多少种?我们根据冷库的温度通常可以分为如下几种：保鲜库：库温通常为0℃～5℃。0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃，在这种环境下，食物能够尽可能的坚持新鲜。冷藏库：库温通常为-15℃～-18℃。-15℃～-18℃首要用于食物的冷藏。不定期的将有些食物放入冷库，一起又要不定期的将另一有些食物取出冷库，对食物的冷藏时刻没有具体需求，且库温坚持在-15℃～-18℃的规模。铝管冷库有哪些优点呢？1、导热才能好：铝合金具有you秀的导热才能，制冷剂的蒸发温度和铝排表面面温差会减小，蒸发温度会增gao，紧缩机的能效比增加，能耗减少。2、构造特殊：铝合金翼片管的翼片与铝管平行，构成片状外形，成型的铝排将片状翼片管平行固定，组成了若干个平行通道，制冷系统工作时冷空气在通道内构成烟道效应，被加速下沉，对流加快，所以降温速度快，到达设定温度时紧缩机中止运转，俭省大量电能;3、重量轻，装置便当：铝排的重量与蒸发器面积比，是Ф38钢管六分之一左右，装置便当能俭省大量结构***，同时俭省了消费构造局部的能源耗费。4、设置好，效率gao：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，这样铝排可全部装置在冷库顶面上，这样一来，一能够使单位面积的换热才能比运用壁排效率更高更节能，二它有一定的蓄冷效果，紧缩机工作时的频繁启动率降低，俭省一定的电能耗费;5、制冷剂用量少：铝排运用的翼片管是外翼片内螺纹构造，制冷剂的充注量会大大减少，能俭省制冷剂费用，同时俭省了制冷剂消费时的能源耗费。什么样的冷库可以根据使用的性质分类？1、零售冷库：这种冷库一般建在工矿企业或大型城市副食品店和蔬菜店中，用于临时JC储存零售食品。其特点是贮存容量小，贮存周期短，贮存温度随使用要求而变化。组合式冷藏库主要用于仓储结构。2、生产性冷库：这种冷库主要建在食品生产区、货物供应集中区和渔业基地附近。它通常是企业的重要组成部分，如鱼类加工厂、肉类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂以及各种食品加工厂。本冷库配有相应的加工车间、包装车间等，具有较大的制冷、冷冻能力和一定的制冷能力。食品经过快速冷却加工后，被运输到销售区，直接出口或经销冷藏库，经短期储存后长期储存。3、分布式冷库：这种冷库主要建在大中城市、人口众多的工矿区和水陆交通枢纽。专营冷加工食品储藏，调节淡旺季，提供外贸出口和长期储备。它的特点是制冷量大，并考虑到多种食品的储存。它的冷冻能力很小。本产品仅用于运输中远距离冷冻食品软化部分的再冷冻和当地小批量新鲜食品的冷冻。)