不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置免费咨询
屠宰流水沥血线全自动生产线毛猪提升机/***提升机该屠宰设备用于猪和***肉的提升,故又有毛猪提升机和***肉提升机之别。毛猪提升机略长于***肉提升机。提升机主要由电动机蜗轮减速器、机架、传动链、涨紧装置、导引推力板等组成。电动机装在呈35度倾斜的机架上部,通过蜗轮减速器带动链轮使传动链运转。链条上每隔1500毫米装有一只导引推力板,推动滚轮沿斜面轨道前进,从而将挂在滚轮钩子上的毛猪或***肉提升至所要求的高度。根据屠宰车间生产工艺的需要,当改变传动链的运转方向时,本机亦可作为下降机使用。该机具有结构简单,轻便灵活,操作与维修方便等优点。为提供适合用户屠宰车间厂房结构和屠宰工艺流程所需要的屠宰设备,用户在定制该机时,必须预先提升或下降的高度及左、右型等要求。诸城振瀚食品机械有限公司承接中小型生猪屠宰流水线的生产、安装和调试。公司并出售屠宰流水线的各部分单机,如提升机,电麻设备,浸烫池,脱毛机,清水池,切割锯,以及双轨线、插裆,双轨滑轮等等。其中提升机可根据客户需要定制长度,根据流水线的实际设计,做出不同的造型。提升机材质主要采用不锈钢,加厚设计,更经久耐用,是您毛猪提升吊挂,***提升的得力工具。不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置?浸烫刨毛浸烫刨毛(1)、烫猪池浸烫:将放血好毛猪通过卸猪器卸入烫猪池的接收台上,慢慢的把猪体滑入烫猪池内浸烫,浸烫的方式有人工翻烫和烫猪机摇烫,烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间,水温过把猪体烫白,影响脱毛效果。浸烫时间:4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。(2)、封闭运河式烫猪池浸烫:将放尽血的猪体由毛猪放血自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入运河式烫猪池,在封闭的烫猪池内浸烫4-6min,在输送浸烫过程中要设计压杆压住猪体,防止猪体上浮。浸烫好的毛猪由毛猪自动输送线通过上坡弯轨自动输送出来,这种烫猪池的保温效果好。不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置生猪屠宰流水线生猪屠宰流水线我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备,技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序:一、宰前检验二、待宰管理三、致昏生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和二氧化碳致昏,目前以麻晕较为普遍。四、刺杀放血致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血,刺杀位置要准确,使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有:卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。五、洗猪用来清洗猪屠体的污垢和血渍,减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。我公司生产的洗猪机可实现流水作业,感应启动,不需专人操作。六、烫毛猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。七、刨毛我公司生产的生猪打毛机有:100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟,但也在继续改进中。八、燎毛九、剥皮生猪刺杀放血后,割去头、蹄,让猪屠体仰卧在V形预剥输送机上,先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层,然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。十、冲淋、封肛十一、取红、白内脏十二、同步卫检十三、劈半劈半时对准“描脊”线往下从腰椎、胸椎、***、后一节寰椎劈成两半。十四、复检对劈半后的二分体进行检验,发现疫病后连同内脏进行无害化处理。十五、称重、分级十六、急冷、排酸十七、分段十八、分割我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。不锈钢生猪屠宰流水线工艺布置)
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