自动豆干机厂家承诺守信
全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮怎么能够保存的时间长湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械,形成一系列质量过硬,操作简单的豆制品生产设备,如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机,自动豆干机,泡豆仓,不锈钢滤浆机,豆腐压榨机,手工不锈钢豆皮箱等产品。豆腐皮是一种营养价值非常丰富的食物,经常食用对身体有很多好处,但是我们一定要掌握好保存方法,这样才能让食物味道更加的鲜美,下面一起了解下豆腐皮机器剥皮完毕以后的豆腐皮要在竹竿上晾凉了以后才能储存!4、干豆腐机器所生产出来的豆腐、鸡蛋豆腐,营养价值丰富,味道鲜美、口感鲜嫩,赢得了广大新老客户的喜爱和青睐。把凉的豆腐皮一张张的码整齐,然后用一次性食品袋装起来,然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为:5-15度之间,低于这个温度容易把豆腐皮冻坏,高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂,在这样的环境储存豆腐皮可以达到4-6天的储存期哦~豆腐机的操作方法:湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。1、首先将机器放在平坦坚实的场地上,机器必须稳妥水平着地。2、检查各部位螺栓的紧固情况,如有松动,必须重新紧固。3、检查易损部件,如发现有损坏,必须按照厂家规定的规格进行更换,不允许机器带病作业。4、检查电路线是否安全,禁止在漏电的情况下工作。5、动力挂接,动力的大小必须与机器相匹配,不可随意选用。豆腐皮的加工方法l.净料将当年产的黄豆,拣去砂、土等杂质,并用水淘洗干净。2.破碎将筛、拣、淘过的黄豆,用粉碎机粉碎,脱去豆皮或碎成两瓣。3.浸泡将经破碎的黄豆,再用清水洗一至两遍,捞去豆皮,放进25℃的温水中,浸泡4小时左右。直至能用手指将豆瓣捻碎为止。4.磨浆将浸泡过的已破碎的黄豆,再用磨浆机磨细,边磨边加水。加水的数量,为黄豆数量的4倍。一般可磨2遍,但不能磨太细,以用手指能捻成小颗粒为宜。5.滤浆加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆,分离机内的滤箩为80-90目。6.煮浆将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热,加热温度一般控制在93℃左右。在煮浆时气压要足,上气要快。全自动豆皮机的压榨成型环节的注意事项压榨成型正常的黄浆水应是澄清的淡***,说明点脑适度,不老不嫩。黄浆水色深黄为脑老,暗红色为过老,黄浆水呈乳白色且混浊为脑嫩。遇有这种情况应及时采取措施,或加盐卤或大开罐浆。压榨前摆正底板和榨模,煮好的包布洗净拧干铺平,按出棱角,撤出黄浆水,根据脑的老嫩采取不同方法上榨。一般分为片勺一层一层,轻、快、速上,脑老卧勺上.脑嫩拉勺上,或用掏坑上的方法。先用脑铺面,后上一般脑,既保证制品表面光滑.又可防止沾包。四角上足,上平,数量准确,动作稳而快,拢包要严,避免脑花流散,做到缸内脑平稳不碎。豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节,由于存在原料选用和处理等因素,导致豆皮机加工产量和质量存在差异。压榨时间为15~20min,压力质量按两板并压为60kg左右。豆腐压成后立即下榨,使用刷洗干净的板套,做到翻板要快,放板要轻,揭包要稳,带套要准,移动要严,堆垛要慢。)