餐饮企业安装油烟净化器能够减少85%的油烟污染。但对其中大部分小餐馆而言，近万元的油烟净化设备费用是一笔巨款，这也是厨房油烟净化器得不到落实运行的原因之一。油烟净化器技术的新颖性、***性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构***合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到***性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求。油烟净化器的进气端内置一大叶轮风机，油烟净化器内部边框上设有集油槽，风机在飞速旋转式，一方面达到排烟效果，另一方面可以将油碰撞吸附，并在离心力的作用下甩到集油槽中，并沿着管壁流道集油盒中，此处的可将60%左右大的油烟粒子清除干净。油烟净化器是每个餐馆必须配备的硬件设施，为厨房的清洁卫生做出了很大贡献。餐馆的油烟净化器在开业的情况下，每时每刻都要用到它。电源输出高压端与负载(电场)连接应牢固、可靠、绝缘，禁止在未接入负载(电场)的情况下开启电源，建议高压输出连接端部分作相对密封隔离，避免周围导电、尘埃、有腐蚀金属和***绝缘材料的气体***。电源高压线周围与导体应保持至少3CM的距离。在油烟净化器顶部的出风口上装上直管接头,再装上排气小弯管,再接上直管,从顶柜内通过,这样比较整齐、美观,然后再装上排气小弯管,另一端再接上直管.在钢窗玻璃上划一圆孔,直管由此伸出窗外,接着装上百叶风门,注意挡风片应朝下方。油烟净化器是餐饮厨房里重要物件，不仅仅关系到厨房的档次和整体卫生，还关系到人的身体健康和大气环境的健康。一台好品质的厨房油烟净化设备不仅能够让餐饮厨房档次上升，从人类发现火的好处以来，明火烹饪就成为人类日常饮食的主要方式。但是，明火烹饪也带来了污染问题，特别是油烟污染，不但会侵蚀建筑物内部墙体、家具、各种设备等，更会对***呼吸系统带来伤害。油烟净化器的安装是必不可少的。低空排放油烟净化器到底有用吗？在回答这个问题之前我们先来了解一下什么是低空排放油烟净化器吧！低空排放油烟净化器是专门处理油烟净化的，看当地环保局对餐馆的要求，一线二线城市、或者是个别注重环保的城镇对餐馆饭馆的油烟净化率要求较高，需要在90%以上，那就需要用到高品质的油烟净化器。确定油烟净化器安装位置。在购买油烟经期之前，首先要确定厨房的体积空间是否能容纳油烟净化器，很多餐饮企业都会选择将油烟净化器安装在室外，这样节省厨房空间，而且管道加长，净化。油烟净化器为二级式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。二级式是指电离区与吸附区，每个电离区由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。)