2016年1-7月，外商在华***新设快餐服务企业4家，实际投入外资金额5737万美元，同比增长69.1%。截至今年7月，累计外商在华***设立快餐服务企业超过400家，实际投入外资金额大概是5.2亿美元。可是近些年来，肯德基在中国市场发展却面临着困难，一些城市为减少亏损甚至不得不关闭门店。餐饮2与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336。之所以会出现这种现象，是因为西方快餐工业发展的通病在中国市场集中爆发。快餐工业强调的是高的效率和低成本，如果雇佣大量美国员工，那么，必然会导致快餐店的成本增加，但是，如果大量雇用本地员工，那么，在产品质量以及经营方式方面很可能会迅速中国化。谷歌的经理卖煎饼、北大的法硕煮米粉、传媒大学的美女做酸奶……越来越多的精英创业者们头顶名校光环，手持耀眼履历，投身餐饮这个曾被认为是“低门槛”的传统行业。高知们的净流入，正在改变行业内的人才格局，也酝酿着整个行业的大变革。当顶层人才发生改变，你能想象得出这个千年传统行业的未来吗？南京蛙酷餐饮管理有限公司拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式；现专注于旗下品牌---鸭来哒鸭肠的***特许连锁经营事业。小吃店开小吃店的流程重要性：该差异能给目标购买者带来高价值的利益专有性：竞争对手无法提供这一差异,或者企业不能以一种更加与众不同的方法来提供该差异优越性：该差异优越于其他可使顾客获得同样利益的办法感知性：该差异实实在在,可为购买者感知不易模仿性：竞争对手不能够轻易地出此差异可***性：购买者有能力***这一差异可盈利性：企业能从此差异中获利市场***策略的差别化选择市场***策略的差别化数量选择假定企业已很幸运地发现了若干个潜在的竞争优势。现在,企业必须选择其中几个竞争优势,据以建立起市场***战略很多大学生放弃安稳工作，选择自主创业，那么***低又***的当属小吃加盟行业，小吃店在短期内获得资金回收巨大。那么提前做好完善的筹备工作究竟需要做些什么?***各地小吃加盟都有共同之处，那么经营步骤究竟什么呢?开小吃店一步：选店面两种地方是蕞好的选择;一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1～10个。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找***和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。)