龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的专业厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有独特的设计。我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，根据生产需要适量添加。这种添加剂即为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，没有毒性。那么，既然国家标准允许为新鲜水果打蜡，为什么打过蜡的水果会引起消费者的质疑呢？从事多年水果销售的田先生告诉记者，现在水果打蜡并不少见，基本为柑橘类和苹果类，因为打过蜡的水果“卖相”比较好，也比普通水果更便于保存，所以比较受到经营户和消费者的欢迎。水果打蜡无公害已证实水果打蜡对人体无害新华社渥太华12月3日电据加拿大媒体12日报道，已证实用于保存水果的蜡所含的溶剂不会危害人体健康。对于打蜡过的水果是否安全，田先生表示“不清楚”。食用蜡是动植物天然蜡的提取物，水果本身也会自然形成这种物质，它的安全性是经过评估的，因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全的。其原理可分为两种：一种是在水果外部发出一种能量，从水果对能量的输入与输出变化中得到水果相关的理化特性。但是，作为一种化工产品，不排除食用蜡在生产过程中被污染，同时，由于工业蜡成本低，不排除使用工业蜡代替食用蜡，也不排除为使水果更美观而在蜡品中添加色素的行为。无论是食用蜡还是工业蜡都不溶于水，仅用清洗是无法清除掉的，所以建议消费者在食用前将打过蜡的水果去皮。水果打蜡水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，有成熟的工艺和法规。果实色泽重量分级机既按果实着色程度又按果实大小进行分级，是当今世界上蕞先进的果实采后处理技术，该机首先在意大利研制成功并应用于生产。果蔬清洗机日常维护第—是对于链条的调整该调整是在马达停止之后进行的，在两链轮的中间以手指来压链条，压缩量一般为4到9毫米之间是标准值，当一旦超过标准值得时候就调整惰轮至规定紧度。工作原理是：将上述的自动化色泽分级和自动化大小分级相结合。首先是带有可变孔径的传送带进行大小分级，在传送带的下边装有光源，传送带上漏下的果实经光源照射，反射光又传送给电脑，由电脑根据光的反射情况不同，将每一级漏下的果实又分为全绿果、半绿半红果、全红果等级别，再通过不同的传送带输送出去。该生产线每小时可处理苹果15～20t。)