存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备，主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的，还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。在商用厨房里，常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等，这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。橱柜，橱柜主要用来承载厨房的烹饪、储藏功能：储藏主要储藏的东西包括：米面、调料、锅碗瓢盆、无需冷藏的食材、不常用的厨房电器。这都需要橱柜能够有足够的空间，烹饪需要留好洗菜区、切菜区、烹饪区，如果家里有足够空间可以设置料理区、烘焙区等。家里厨房水槽设置净水器根据家里厨房的空间大小及需求选购单开门或者双开门的冰箱，如果厨房空间不够，可以放在客厅的合适的位置。冰箱因技术简单，只要质量差不多就可以。现在大家都普遍关注饮水安全，很多人在厨房水槽设置净水器，这样就不用去购买桶装水了。随时都有干净的水源。主要用于食物垃圾的粉碎处理，机器安装于厨房水槽下，并与排水管相连，通过小型直流或交流电机驱动二级研磨，三级研磨刀盘，以及的无刀盘研磨技术。厨房柜体应做好防潮处理厨房设备如何***1、厨房柜体应做好防潮处理橱柜家具都有做好防潮护理，但是再好的防潮处理，也经不住长时间的对着柜体冲水的，所以我们在看到橱柜或者其他地方沾水的，我们应该及时用干抹布擦干，假如有比较难擦的，可以用少量的清洁剂擦拭，也可以用定期的***消毒液漂。2、台面的清洁用湿布擦拭即可对于台面的清洁，我们只需要用湿布擦干净就可以了，假如厨房的台面上有斑点，我们用厨房的油污清洁剂清洗就可以清洁干净了，我们还需要注意的是不能让化学用品接触台面，同时我们在台面上热汤热菜，应该将垫子垫在下方，并且我们在切菜的时候应该用砧板，在台面不要用来切食物。3、及时用厨房油污清洁剂擦拭台面对于台面上的油污，我们应该及时用厨房油污清洁剂擦拭干净，否则会长期积满油污，日后清洗困难，对于煤气炉我们应该定期检查，假如发生飘火或红火的时候，应该调节煤气风量调整器，避免煤气外泄的可能性。)