只用麦淀粉能做成馒头吗？现在很多朋友都在问瑞麦嘉禾小麦淀粉可以做什么主食，由于麦淀粉是无筋粉，没有任何筋力，所以能做的主食很有限，但也不是不能做，今天就告诉大家一个用麦淀粉蒸出来的馒头的做法，小麦淀粉多少钱，朋友们可以自己在家尝试一下哦。主要原料：优昂小麦淀粉、酵母、糖、水1、将上述原料备齐，然后把一半水加酵母搅拌静置5分钟，加入糖融合。这里不喜欢吃甜食的朋友可以换成其他口味。2、把冲开的酵母水倒入麦淀粉中，再将余下的水适量加入，根据面团的稀湿情况，如太稀黏手可再加麦淀粉，揉至不黏手。3、揉好后的面团放盆里醒几分钟。天凉的话醒10分钟左右，天暖的话醒3分钟左右。4、醒好后，揪成一个个大小均匀的小面团。然后把蒸笼刷上一层油，把面团放进去，小麦淀粉，刷油是防止粘锅的5、把馒头放在烧开的锅上，大火蒸6分钟，蒸好后的麦淀粉馒头是开口的。小麦淀粉制作冰皮月饼的方法：a、糯米粉120克，黏米粉120克，澄粉70克，小麦淀粉厂家，糖50克，雀巢炼乳80克，牛奶400克，调和油60克b、糕粉适量帮助脱模用（糕粉即炒熟的糯米粉），可可粉、绿茶粉、果珍适量，用来给月饼上色。红豆沙（或者其他馅料）c、各种月饼模具做法：1、将糯米粉、澄粉等材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊2、将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途用筷子搅拌一下，防止因面糊沉淀，和水份分离3、将晾凉的面揉匀，然后分成4份，留一份白色的，小麦淀粉厂，剩下的三份分别加上可可粉、绿茶粉、果珍揉匀，做成四色面团。花式冰皮月饼4、将圆面团按扁，捏大，将豆沙馅放入，包紧、收口、搓圆。5、参照月饼模具的使用方法，做出自己喜欢的花型！6、放冰箱冷藏一个小时左右后就可以吃了。马廷法怎么提取小麦淀粉？它是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水50～80%，以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。若添加适量盐，可改良面筋的品质，而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时，可加入适量的氢氧化钙调节其pH值。面团暂时静置后，加5～8倍的水进行揉洗，分3～4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳，需进行精制提纯，剩下物为面筋，含水分为65～70%，经干燥后，蛋白质含量约为75～85%，可以食用或作为制造油面筋的原料。小麦淀粉-北京瑞麦嘉禾公司-小麦淀粉多少钱由北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司有实力，信誉好，在北京朝阳区的麦类等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进瑞麦嘉禾和您携手步入辉煌，共创美好未来！)