目前市场上真正正宗的热干面很少，鱼龙混杂，不正宗的热干面吃过一次就不想再吃第二次，所以卖热干面制胜的武1器还是正宗的配方，想吃到正宗的热干面还是要到正宗的老店去吃，所以现在为了保证热干面配方的正宗，热干面加盟越来越火爆，目前越来越多的人选择汉马哥热干面加盟，做正宗武汉热干面，吸引更多新老顾客。我们始终坚守着做正宗的武汉热干面-汉马哥面馆学做热干面做法：用料：热干面150g花生酱芝麻酱麻油酸豆角（配菜由个人口味决定）辣椒油葱花蒜水盐步骤：1.准备好调料2.面条选择“热干面”3.准备好配菜4.将花生酱和芝麻酱、麻油、少量盐，根据喜好添加酸菜、黄豆酱、辣椒油，按一定方向调匀，直至糊状5.将热干面放置于开水之中煮熟6.捞出面条，控水冷却7.浇上之前准备好的佐料8.叫上配菜搅拌即可根据以上步骤，一碗简单美味的热干面就做成啦~餐饮市场的发展将面临许多的风险，餐饮企业也将在这样的风险中成长壮大或失败淘汰。把握市场的发展趋势，明白市场的发展规律，为更好的掌握获得成功的机会而奋斗。小吃店加盟热干面将在这样残酷的环境中变得强大，变得完善，从而进一步的推动自身的发展。为自身的未来创造更多的条件，丰富自身的成长道路。热干面为***名面食之一，热干面更是凸显武汉独特风味的食物。众所周知，面食快餐，南方人喜欢吃，北方人也喜欢吃，而且，面食快餐早中晚都适宜，可以在店内吃，打包带走吃也很方便，这诸多的优势，餐饮市场的消费刚性需求，注定了面食快餐的广阔的行业前景是不会变的。)