冷库共晶盐蓄冷除了水蓄冷以外，冷库共晶盐蓄冷也是一个很好的选择，因为共晶盐蓄冷在蓄冷和放冷的过程中要发生固液相变，所以储存同样的冷量容积和占地要小的多，同时也可以适用于低温的冷库。冰河冷媒是一种适用于共晶盐蓄冷的载冷剂，不仅可以作为蓄冷的相变材料，同时也能作为载冷剂进一步缩小换热温差，提高制冷系统效率。所谓蓄冷冷库，即在夜间电网低谷时间(同时也是冷库负荷很低的时间)，制冷主机开机制冷并由蓄冷设备将冷量储存起来，待白天电网高峰用电时间(同时也是冷库负荷高峰时间)，再将冷量释放出来满足高峰冷库负荷的需要或生产工艺用冷的需求、这样，制冷系统的大部分耗电发生在夜间用电低峰期，而在自大用电高峰期只有辅助设备在运行，从而实现用电负荷的”移峰填谷”。冷库后期冷库的运作费用对比今天就氨制冷与氟制冷两大制冷系统类型的冷库进行成本的对比。同等条件下哪种冷库的运营成本低？氨的单位体积制冷能力是氟制冷剂的2倍，日常所需制冷剂的维护价格也比氟便宜。对大型冷库安装而言，冷库一年的运营成本是个不小的开销，因此直至目前很多大型冷库依然使用的是氨制冷系统冷库，但氨制冷的安全性在国内一直是难以攻克的难题。氟制冷的冷库运营成本要比氨制冷冷库高一些，但无安全隐患,只不过对大气有影响,欧美发达***逐渐淘汰掉,但是国内目前还限制还不是很大.因此小型冷库使用的几乎都是氟制冷系统。近几年冷库氨事故频发，13年上海瓮牌冷藏实业8.31重大氨泄漏事故，同年9月新疆天业集团再次发生氨事故。氨制冷冷库的安全性再次成为行业的热议话题，国内冷库氨改氟在未来几年也将成为一个趋势。酒店冷库建筑的的特点和要求酒店因蔬菜、肉类食物比较多对与冷柜的需求量太大而又太占地方，通常酒店都会选择用一间20平方左右的小房间做个小型冷库用来储藏食物，这样既能节省很多空间、也有方便！因蔬菜和肉类食物所储藏的温度是不一样的，所以酒店冷库通常都是双温冷库，通俗的讲就是一间房子，分两边一边冷藏一边冷冻！酒店冷库建筑的特点和要求1、酒店冷库主要用于食物冷藏、冷冻从而延长它腐烂的时间，他主要是通过人工制冷，使室内保持蔬菜或者肉类所需要的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的库板也就是隔热材料，以减少外界传入的热量。库板分为聚氨酯、彩钢板等等。2、酒店冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮***损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。)