无明火商用电磁炉有以下几个优势无明火商用电磁炉有以下几个优势：1、.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。2、.操作简便：一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。3、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。4、改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。5、减少配套：减少部分送风的工程施工量和***，节省成本。6、温控：大范围功率调节与***电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。厨房设备设计的环保美观在对厨房设备的开发过程中，人们采用了***技术，为厨房设备增加了许多不同的功能，同时也在不断地改变它的样式，使它变得更加美观。越来越多的餐饮业老板开始注重厨房设备设计的环保美观，既要讲究厨房设备的实用性、环保性，又要追求设备外形美观大方，推动了厨房设备设计不断优化升级。时代在变，潮流在变，市场也在变，可以看出，厨房设备发展的市场也在发生诸多变化。材质上以不锈钢原材料为主，制作更加简洁方便。中式餐饮店厨房设备需求清单厨房影响连锁餐饮店的经营，很多人并不了解厨房应该采购哪些设备，小编给大家整理出来一份中式餐饮店厨房设备需求清单，详细如下：厨房炉灶设备：蒸包炉、单头单尾小炒炉或者双头单尾小炒炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、单头矮汤炉或者双头矮汤炉、蒸饭柜、烤箱烤炉、木炭炉、电磁炉；厨房机械设备：洗碗机、冷却机、咖啡机、豆浆机、搅拌机、榨汁机、刨冰机、面点机、洗米机、绞肉机、切肉机、和面机、压面机；机械设备补充：油烟净化器、排风机、单门消毒柜、餐具浸泡槽、单星盆台、操作台、工作台、消毒柜、洗涤槽、储物柜、餐车、厨具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料箱、调料盒、自动炒锅；餐具：不锈钢锅、碗、瓢、盆、竹木筷具、陶瓷餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡杯盘；)