酒鬼酒花生值得信赖「在线咨询」
也许你吃过不少蚕豆的做法,但把蚕豆和蛋挞结合在一块,那你就不一定吃过了吧!蚕豆这么做,很多人没吃过,比炒的香,比焖的软,香酥可口有奶香,一口酥脆一口香软,每次烤一盘,儿子就能连吃6个,特别受欢迎。【奶香蚕豆酥】【食材】:蚕豆1斤、蛋挞皮适量、牛奶、淡奶油、白砂糖。【私房菜谱】:一、将新鲜的蚕豆一一剥去外皮和白色的薄片,放在菜箩里冲洗,沥干水分,放入一个干净的盘子中。二、铁锅注入稍多一点的清水,大火煮沸,放入蒸架、蚕豆米,大火蒸10~15分钟,将蚕豆充分蒸熟后就可以出锅了。蚕豆每年春季上市,上市的时间非常短,蚕豆的光阴很短,一天比一天老,而且将它采摘下来后要立刻吃,见光也会变老。新鲜的蚕豆有很多的吃法,炒、做汤都可以。蚕豆早称为胡豆,对一些外来的物种,中国古人习惯在前面加上一个胡字,以示这个并非来自本土原创。据说蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,由西汉张骞自引入中原。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、、***B1、***B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。蚕豆,别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。2、今天老刘就来分享一下“海苔油酥豆瓣”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。而喝酒必备的下酒菜,除了鸡鸭鱼肉等荤菜之外,嘎嘣脆的小吃,也是必不可少的。嘎嘣脆小吃易让人想起花生,一小蝶花生,都能喝上二两酒,似乎成为标配。如果不想放进冰箱,还有一个方式,那就是油炸之前,在食用油里浸泡2小时,这个方法相较于入冰箱,还是差了点,大家权衡。而喝酒必备的下酒菜,除了鸡鸭鱼肉等荤菜之外,嘎嘣脆的小吃,也是必不可少的。嘎嘣脆小吃易让人想起花生,一小蝶花生,都能喝上二两酒,似乎成为标配。炸好的蚕豆沥油盛起,快速的撒上食用盐,再按各自喜好,撒孜然粉或自制五香粉椒盐都可以,并均匀的让蚕豆吸附上,这样一道香脆美食小吃,油炸五香蚕豆就完成了,下不下酒,你吃了自然就有答案了。)
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