外卖已成为餐饮人不容小觑的重要市场，所以，谁先拥抱互联网，学会运用工具达成终的运营效果，谁就能先抢占足够的市场。随着众多品牌商家与外卖平台达成合作或入驻，品牌的话语权进一步增强，大力发展品质外卖成为未来外卖发展的趋势，超25%的订单来自品牌商家订单，比例从18年的18%上升到19年25%，同比增长7%，由此看来外卖竞争日趋激烈，要想在餐饮外卖赛道弯道超车，更要注重品牌连锁化运营。伊秀寿司扎根上海十余年，经营传统日料，以寿司、刺身、寿喜锅、拉面、丼饭、日式小食为主，有着丰富的产品经验，在上海建立有1000㎡***厨房为上海及江苏地区门店提供物料及半成品供给，以上海为中心辐射***。从17年正式接入外卖开始到现在，外卖已经成为助力企业发展和经营模式升级的新方案新征程，外卖营收已经达到门店营收25%以上的占比，承担了日益增长的房租和水电煤等消耗，在不额外增加空间和人力的基础上对门店产能的进一步升华和释放，目前伊秀寿司以堂食加外卖2.0版本的门店线上线下一体化经营（200㎡左右），日均外卖产出7000-8000元，及单独纯外卖店3.0版本（15-25㎡）日均产出3500-5000元，***大约8-10万，3-6个月回本达到盈利。伊秀寿司逐渐成为寿司行业创新模式的者和创业项目，在致力于传承美食的基础上成就一大批有梦想、有抱负、热爱餐饮行业的后浪。伊秀寿司遵循保持食物的自然原味，先让其发挥与生俱来的较好风味，再用多种烹调手法引出食物的甘味与鲜美。简单、严谨的烹调手法加上主菜与配菜的搭配，以至于器皿及用餐环境的意趣，处处可见巧思。价格亲民，用餐环境舒适，服务周到，深得消费者的认可，回头客极高。精心选址：伊秀寿司公司拥有选址评估老师，经系统培训并严格考核后持证上岗。装修设计：伊秀寿司设计师全程设计装修风格，全部选用绿色环保无害的材料。服务带店：伊秀寿司住处亲自指导训练，星厨带店服务，为经营者成功保驾护航。物流支持：伊秀寿司总部物流中心与各大物流平台结盟合作，成本低效率快，配送迅速。新品研发：伊秀寿司菜品每季都更新，膳食营养科学配比，卡通潮流又富各阶段营养伊秀寿司加盟优势1、品牌优势：伊秀寿司尊重现有的中国国情，以务实、有效的特许连锁方式，为***商提供了一个交错互动的市场连锁支撑体系，真正让每一个***商轻松步入伊秀寿司连锁阵营，将早已得到业界与消费者广泛赞誉的品牌形象资产，全部***给每一家伊秀寿司，突显花盛强大品牌连锁实力，这是您实力的象征，也是消费者信赖的保障。2、资源优势：伊秀寿司品质的保障，是建立在总部为***商提供统一的***技术设备和产品原料的基础之上，凭借着伊秀寿司总部对资源的优势整合，建立严格规范的管理制度来实现这一目的，同时体现了伊秀寿司品牌的***性。3、技术优势：伊秀寿司演绎着纯正地道的西式风味，的好料理成为顾客爱，为顾客提供美味的料理是伊秀寿司始终追求的目标，而这一目标的实现皆因拥有总部***的技术团队孜孜不倦地努力作为后盾，强大的智能化管理，同时也为***商提供了伊秀寿司经营的技术支持，解决了经营的后顾忧虑。4、服务优势：伊秀寿司奉顾客为上帝，始终如一、至诚至真的贴心服务，让顾客、100%的满意，为我们的料理吸引更多的客源，获取效益。5、市场优势：中国餐饮业市场始终保持着增速发展趋势，随着中往的不断加强，料理在中国将会愈加辉煌，而蕴藏着西式生活、文化的料理，正逐渐成为中国餐饮业的新潮、亮点，造就了中国餐饮业中，竞争少的料理市场的蓝海经济。6、经营优势：较于传统的料理，伊秀寿司有其独具特色的经营品种优势，料理一词在众人面前早已司空见惯，然而料理的概念更为广阔，既涵盖料理产品，又融入各种特色绿色健康的料理类美食，足以使伊秀寿司日日推新品，扩大消费选择的空间;7、***优势：纵观中国餐饮市场百强企业中，90%的源自餐饮***企业，可见餐饮***企业发展迅速，***者更快成功，成为一种势不可挡的发展趋势。)