将粟炭放入烧烤炉内，引燃后待粟碳透后，把豆腐串放在炉子上面，接着每块放0.6-0.8克特i制的豆腐香料，用毛刷和菜油将其调湿刷匀，翻面再按0.6-0.8克加料刷匀，加入豆腐料多少还有一个依据就是看你豆腐盐浸泡如何？新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。如泡进的盐味大，就减少豆腐香料，反之就加大豆腐香料的剂量。总之，你先调烤一点，然后自己和别人品尝，根据你当地人的口味再调节放入豆腐料的具体数量，但要以我们的为依据。烧烤与中餐或西餐都不同，三分腌制七分烤功，使用的调料也很多，有些调料是我们日常生活中经常使用的，比如鸡精、海鲜酱油，耗油，郫县豆瓣酱，料酒。有些则不常见，比如麦芽酚、三A粉、鲜香粉、肉宝王。在这里需要统一一下三观：我走的路线就是原味，但烧烤肯定是要使用一些添加剂的，添加剂本身并无过错，滥用才会出错。好比打针吃药，良医诊脉出方对症下药。调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子，还有洗涤用品。源古户外餐饮：一家拥有10余年经验的户外烧烤、私宴餐会外烩、聚会派对定制整体服务商是否为不知如何***一场户外烧烤活动而发愁?是否需要***的户外烧烤、私宴餐会外烩整体服务？是否搞不清楚一次烧烤应该准备什么及多少东西?是否不知道怎样腌制美味的烧烤食物?是否为找不到适合您举办各种团体聚会的场地而发愁?是否不知去哪找***的烧烤师提供***外派服务？是否正为不知去哪寻找***的户外烧烤策划执行团队为您排忧解难而发愁?——福建源古户外餐饮公司，将为您解决一切问题，从此,烧烤就这么简单！您是否曾经为进行户外烧烤活动准备而不知怎么办?随时提供超过上百种的烧烤美味食品及各种烧烤用具，为团体活动、朋友聚会、生日派对、***群、运动群、车友会、狗i友会、驴友群、户外旅游等提供全i方位***的烧烤服务。保证新鲜、美味。鼓岭***谷生态园***谷位于鼓岭柳杉王公园南侧100米，柯坪水库北边山的内侧山谷盆地中，有天然的草坪和自然的池塘。专人、专车准时送到您所指i定地点，为您省去准备烧烤食品、用品、工具、烧烤料等所耗费巨大精力与财力的麻烦具体的可以咨询下--“福州源古户外烧烤配送中心”)