广州市金品厨具设备工程有限公司承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。3、燃料的性质：如果是燃柴油的，那么就要用耐火砖砌出烟道，视甲方的要求采用哪一种烟罩。厨房工能间摆布，广州市金品厨具设备工程有限公司粉房：四层存放架、星盆斩台、面粉车、木质案板台、双门斩台雪柜、四门雪柜、局炉、多功能搅拌机、绞肉机、和面机、三角蒸笼架、磨米浆机、粉房要有预进间，并且要封顶，烤房分开。3、粉房仓库：简单的货架。4、裱花间：平台雪柜、单星盆、高身雪柜。5、三文治门：三文治雪柜、单星盆、工作台柜。两者直接接触可能会造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。商用厨房工程设计布局，设备安装找***的-广州市金品厨具设备工程有限公司1、更衣室：衣柜；2、布草房：洗铱机、布草柜、烘干机；3、洗碗间：洗碗机、洗碟机、碗碟机、消毒柜、双星台、双星连工作台、四层架、碗碟柜；（1）面积要求：一般情况下，一个炒炉配6平方米面积；（2）一个炒炉需配置一个星盆；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多***、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。（3）洗碟台——四层架——消毒柜——碗碟柜。承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。2、厨房水电工程：（1）、抽送风、粉房、一切动力机风机电源开关标高为150cm（离地）。广州市金品厨具设备工程有限公司，环保设计要求：1、烟通要高出屋顶或比其它屋顶高；2、油烟风喉嘴应有防水帽；3、酒楼城市中心应用运烟罩和水化箱两级水化；4、油烟风喉20mm内不得有住房和民高度；5、烟道如靠近居民应水化处理；6、鲜风进口橡胶减震消音，风柜要用软件连接减震消音；7、住宅区风柜噪音应50分贝，工业区55分贝；3、本工程的工程量大，必须***足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和***安排，方能确保工程按时按质完成。8、黑烟烟度2黑度。厨房配套流程：酒店（楼）：进货口——粗加工——精加工——热厨——传菜——茶水——洗碗——（大点）配烧腊间——明档——点心粉房——吧台（面）——凉菜——西餐（厨）承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。以上两种烟罩均需与地面保持1900mm的距离，考虑到烟道（风喉）顶部的距离为7106001900=3210mm，也就是说空间一般在3500mm左右。2）在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应对设备线路、绝缘情况进行检测，切断电源后推荐用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火工具。（3）管道、电器线路、材料堆放，临时设施等平面布置符合安全、防火、卫生要求，梯、全凳、脚手架都符合安全生产和文明施工要求；商用厨房通风的主要组成部分中餐厨房污染严重、环境恶劣，除了油烟的严重威胁外，还有灶火高温辐射的侵害。4）各种器具、机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、工作服必须配置安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；（5）安全检查：由***人员负责安全监督检查及时发现隐患及时采购措施，并有往外反馈、发现及进行纠正处理，奖罚分明；安全施工及文明施工措施、施工过程的安全措施（1）对各级施工员进行安全教育。（6）必须进行作业前检查：首先工作人员自检，再由安全员检查。1、施工环境清洁整齐，遵守现场操作规程：餐厅的心脏----厨房：合理布局厨房，员工操作流程，生熟污洁分开，各操作区***分开，洗手消毒设立配齐，食监审批通过，厨房设备通风系统燃气系统安装工程联系我们，一站式采购，享受售前中后综合服务。)