葡萄糖应用领域1、发酵工业微生物的生长需要合适的碳氮比，葡萄糖作为微生物的碳源，是发酵培养基的主料，如、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机的溶剂原料。2、食品工业目前结晶葡萄糖主要用于食品行业，随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛，今后很长一段时间内食品行业仍是较大的市场。3、化学工业葡萄糖在工业上的应用也很广，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。葡萄糖作用1、葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。2、药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、等作用。3、葡萄糖为机体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝及脏的功能，对肝及脏有保护作用。葡萄糖可以经常喝吗很多父母为了增强小孩子的营养，每次给他们喝牛奶的时候，都会往里面加些葡萄糖。其实，长期大量地给孩子服用葡萄糖，对他们的身体健康是没有好处的。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。因为葡萄糖是一种药，多被制成溶液剂型用来注射，是用来帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。它和普通糖所含的成分差不多，只是前者为被分解好的单糖，但两者对人体起的作用是相同的。)