钙果叶子的用途1、本身用途，光合作用钙果（欧李）叶子，的用途自然是满足通过光合作用，制造营养物质，满足树体本身需求的。这是它的生物功能。2、***价值高，可做饲料或制成茶叶欧李是矮生灌木，枝头柔软细长，枝条可以用来做编织，编织成一些工艺品。它的枝叶蛋白质含量高，可以作为牛羊的饲料。另外它的叶子，含有丰富的钙、铁、锌、硒、***酚等，可以做成茶叶。钙果的自身优势花青素素提取，提取率为1.1%。专用品种提取率高达1.72%，并命名为钙果红。其花青素为黄酮类花青素苷化合物，是饮料及白酒中的天然色素添加剂，也可以作为口红和化妆品的重要原料。花青素主要***为:⑴、；⑵、抗突变，可作为、血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂等；⑶、预防心脑血管***，保护。花青素是近年来发现的人类，的良好生物提取物，可以有效消除***产生的自由基钙果的个头大小和色泽问题钙果单果在4克以下的,品质往往较差，而一般不用于生产，4一6克之间的品种为常见,有许多优良品系可用于生产，6一8克之间优良品系，8克以上的优良品系比例则略有下降。由于果品鲜亮的颜色会吸引消费者更多的注意,所以果品的色泽也会在很大程度上影响其商品性。钙果的颜色有的比较鲜艳,有的比较暗淡,但大多数着色比较均匀。光照对有的品种着色影响不大，有一个奇怪的现象是,色泽特别鲜亮的品种口感往往较差，虽然如此事实上已选育的品种基本上都具有较好的成色,而以后的钙果苗育种工作将使栽培欧李不仅具有良好的品质,而且颜色也将更加漂亮。)