D-甘露糖醇生产厂家伊代欣糖是代糖的一种，非添加剂甜味剂，属于食品原料，蔗糖加以生物酶发酵而来，简称日本酵素技术，其功能具有不升血糖/不会蛀牙/不长胖/改善大脑功能/清除体内垃圾等，长期食用。可用于日常家庭用糖如，烘焙/炒菜/冲饮/调味，口感甜度与白糖无异，适合所有人群食用，包括人，三高人群，健身人群，烘焙爱好者等，减少蔗糖摄入，改善健康饮食，是替代蔗糖的佳品。山梨糖醇?产品特点山梨糖醇产品特点：1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，延长食品货架期限。2、山梨醇甜度低于蔗糖，可作为糖尿症、、、患者食品的甜味剂和营养剂。3、山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，预防。4、在烘焙食品中不会被焙烤酵母而发酵；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂。5、山梨糖醇能螯合金属离子，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。6、山梨糖醇液在肉制品中改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。产品指标：产品应用：1、在食品工业中的应用2、日化工业山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30%，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂（代替甘油，故又称“代甘油”），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存。3、工业山梨醇可作为***C生产原料；也可以作为糖浆、***输液、压片的原料、作为分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、增塑剂、甜味剂、软膏基质等。包装规格：山梨糖醇粉≥99.0%25kg/包山梨糖醇液≥70.0%260kg/桶麦芽糖醇麦芽糖醇(CAS:585-88-6)产品介绍:麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起、、和心脏衰弱等***。麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的独特性能。产品特点：1、甜味：为蔗糖的80~90%。2、溶解性：易溶于水，不溶于和乙醇。3、熔点：135~140℃4、热值：低热量，2Kcal/g（也有说为蔗糖5%，可能是按照吸收被***利用的热量计算的）5、稳定性：对酸和热都比较稳定。其70%水溶液在150℃以上处理1h几乎不会变化，170℃处理1h只有部分分解，200℃以上才会分解着色；在ph3-7下，于100℃加热1h，也没有变化，在ph2以下才会有6%分解。由于麦芽糖醇结构中无游离羰基，所以在含有氨基酸或蛋白质的食品加工中不会发生美拉德反应。6、渗透性：结晶麦芽糖醇水溶液渗透性与蔗糖相近。液麦的渗透性随其中大分子糖醇含量的而减小。7、乳化性：麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪替代品，以生产低热量食品。8、吸湿性：麦芽糖醇具有显著的吸湿性壳寡糖健康功能壳寡糖健康功能：1、调节肠道微生态在酸性条件下，壳寡糖分子中的游离氨基质子化，质子化按能与***带正电的细胞膜作用，干扰***细胞膜功能，造成***体内细胞质流失，对***和微生物的生长有***作用。其活性与和浓度有关，且随浓度加大其活性增强，高浓度时有杀菌作用。甲壳低聚糖是BF的一种重要种类，它能调节动物肠道内微生物的代谢活动，改善肠道微生物区系分布，促进双歧生长繁殖，从而提高机体，使肠道内pH下降，***肠道***菌生长，产生B族***，分解致***物质，促进肠蠕动，增进蛋白质吸收。2、改善肠道***形态提高动物的生产性能壳寡糖使回肠微绒毛密度增加，同时也有变细、变高的倾向。微绒毛高度增加，密度加大，利于增大的吸收面积，促进营养物质的吸收，提高饲料的利用率。3、增强功能壳寡低聚糖的增强作用目前己被许多学者证实，其抗作用机制有以下几种解释：壳寡糖刺激机体，促进腹膜渗出液的细胞数量增加，巨噬细胞，从而增加活性氧的生成，再通过氧化性杀菌机制产生作用；①壳寡糖对巨噬细胞的直接作用增加了巨噬细胞的杀伤活性；壳寡糖T淋巴细胞而显示杀伤活性，且致敏T细胞诱发迟发性超敏反应；壳寡糖T淋巴细胞，从而促使巨噬(MAF)的释放，进而巨噬细胞。在过程中，巨噬细胞直接被壳寡糖又能提高它对MAF的敏***，使它进一步。因此认为壳寡糖的杀伤活性的产生主要是T淋巴细胞与巨噬细胞相互作用加强的结果。)