实际上，就是有越来越多的企业食堂管理人员他们了解到食材配送对于企业内部食堂餐饮的重要性作用，所以他们才会投入大量时间大量精力去关注食材配送企业的选择。为了保障食品安全，千喜鹤在业内首创了全品类食材配送标准体系以及农产品溯源系统，并根据不同食材种类制定了不同的品控流程，努力保证食品从源头到餐桌的安全性，千喜鹤以贯穿配送全程的“六级监控、四级检测”对食品进行安全管理，从基地水源、空气、土壤、田间管理、采摘、运输、配送全程严格把关，确保为民众提供安全、放心的农产品。1、蔬菜类、肉类：①、毛菜直接配送：需要的蔬菜及食品经我公司员工挑选、检验、包装后，直接运到企***。②、半成品配送：需要的蔬菜、食品及肉类经过QC检验合格，蔬菜去根，去老叶；肉类，***园食材配送公司，去皮毛，洗净；物品包装后，直接运到企***。③、净菜加工配送：蔬菜去根、去老叶；肉类去皮毛、洗净；由公司员工切配成块、片、段、沫，并经油，过水等程序。2、粮油、副食品类：根据客户需求，配送中心物流仓库工作人员将物品经QC检验合格后，直接发货给客户。平面布局：平面布局应符合产品加工工艺，使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。比如注意以下几点：（1）操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉；（2）避免污染物和非污染物的动线交叉；（3）避免生、熟品之间的相互交叉；（4）气流从低温向高温区流动。环境卫生：高度注意环境卫生。近年来***对于食品安全问题高度重视，农产品溯源机制也在推行中，内设一个质检中心就很必要了。在选用建设材料上，也需要注重选取长期防虫防蛀的材料，做好长远规划。江门***园食材配送公司欢迎来电「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是广东佛山,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在千喜鹤餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创千喜鹤餐饮更加美好的未来。)